食品企业商誉要素的构成与贡献率分析.pdf

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1、分类号密级公开编号碛士研究被嗲像儉夂题食品企业商誉要棄的构成与贡献率学院（所、中心）发展研究院专业名称资产评估研究生姓名汤骏成学号导师姓名罗平职称副教授第二导师李建梅职称教授年月论文独创性声明及使用授权本论文是作者在导师指导下取得的研宄成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研宄成果，不存在剽窃或抄袭行为。与作者一同工作的同志对本研宄所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。现就论文的使用对云南大学授权如下：学校有权保留本论文（含电子版），也可以采用影印

2、、缩印或其他复制手段保存论文；学校有权公布论文的全部或部分内容，可以将论文用于查阅或借阅服务；学校有权向有关机构送交学位论文用于学术规范审查、社会监督或评奖；学校有权将学位论文的全部或部分内容录入有关数据库用于检索服务。内部或保密的论文在解密后应遵循此规定）研宄生签名导师签名：日期：摘要随着现代工商业的迅速发展，也来越多的企业幵始将商誉视为其最重要的无形资产之一。在几个相关的学科领域中，己经有很多对商誉要素构成的研究；资产评学界对于企业商誉进行价值评估的主流方法也已经较为成熟。但是没有文献涉及到将两者结

3、合，估算商誉内涵各要素对于商誉价值的贡献量。将两者结合会遇到一些问题。因为通过一个企业的整体商誉价值估算各要素对于商誉价值的贡献量，首先需要知道每种要素的贡献率，然而对于不同类型的具体企业来说，各要素对于其商誉价值的影响力大小是不相同的；甚至对于主营业务区别很大的企业而言，对其商誉价值产生影响的主要要素的种类都是不同的。解决这些问题的一种思路是缩小研宄范围，突出具体研究对象的特征。本文以食品行业为研宄对象，结合已有的对商誉要素构成的一般性总结、以及食品行业中企业商誉构成的特征，构建了一个由五大类要素、二

4、十项具体影响因素组成的食品企业商誉构成要素体系。五大类要素中既包含对于一般性企业商誉价值有明显影响的要素，也有像食品安全形象这种对食品企业商誉价值产生重要影响的特有要素。通过进一步分析论证和借鉴相关文献，本文针对食品企业总结了二十个具体因素，这些因素通过分别影响上述五大类要素而对食品企业的商誉价值产生作用。本文还通过定性与定量相结合的方法估算出了该要素体系中各层级的因素对于商誉价值的贡献率，以便在实际案例中能够估算出各构成要素对于食品企业商誉价值的贡献量。本文结合行业的特征研宄企业的商誉构成，以及提出直

5、观地了解各构成要素对于具体行业中企业商誉价值的贡献量的思路与方法，这些研究内容可以使具体案例中的评估相关各方对于商誉的认识更加详细深入。关键词：商誉价值；食品企业；贡献率分析AbstractWiththedevelopmentofmoderncommercialeconomy,moreandmoreenterpriseshaveconsideredgoodwillasakindofmostimportantintangibleassets.Therehasbeenmanyresearchresultsa

6、boutinfluentialfactorsofgoodwillinseveralfieldsofacademicresearch.Thecommonmethodsoftheevaluationofgoodwillhasalsobeenconventionalized.Butthereisalmostnotresearchesaboutevaluatingthecontributionofeveryfactorbyamethodwhichcombineaboveresearchresults.Aprob

7、lemwillbecounteredwhilecombiningaboveresearchresultstoestimateeveryfactor'scontributiontothevalueofanenterprise'sgoodwill.Becausewemustknowthecontributionrateofeveryfactorfirst.Asfordifferententerprises,afactor'sefectonthevalueofgoodwillisdifferent.Event

8、hekindsoffactorswhichdeterminethevalueofgoodwillarealsodifferentindiferentbusinesses.Amethodtosolvethisproblemistonarrowtherangeofstudy.Thisresearchfocusesonfoodindustry.Combiningthepre-existentresearchresultsaboutinfluent