马梅乐教学设计.doc

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1、中班健康教学设计：有营养的豆制品活动目标：1．认识黄豆及其制品，知道豆制品有丰富的营养价值。2．养成爱吃豆制品的饮食习惯。活动准备：1．各种豆制品。2．黄豆（干、湿）若干、豆浆机。活动过程：一．猜谜语，引出课题。1.教师念谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。（打一食品）2.教师出示豆腐，引导幼儿讨论豆腐是由什么加工成的。3.了解豆腐的制作过程。二．认识黄豆，知道黄豆是制作豆制品的主要原材料。1.出示各种豆制品，请幼儿说出豆制品的名称。2.请幼儿说说自己喜欢吃的豆制品，平时爸爸妈妈是怎么制作豆制品菜肴的？3.讨论：为什么要吃豆制品？4.

2、教师根据幼儿的回答小结：豆制品含有丰富的蛋白质，对我们的身体健康有好处，多吃豆制品能让我们长得更高、更结实。三．自制豆浆1.出示豆浆机，了解豆浆机的用途。2.引导幼儿说说磨豆机要用什么材料？（泡好的豆子）3.教师出示各种泡好的豆子。（黄豆、红豆、绿豆）4.打豆浆。（黄豆、红豆、绿豆）5.品尝各种豆浆，说说它们不同的口味。活动延伸：在家里和妈妈一起尝试做其它不同口味的豆浆，和大家交流分享经验。