仓储与配送管理 第3版 教学课件 作者 李永生 等主编第十章 特殊货物仓储管理.ppt

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1、第十章特殊货物仓储管理学习目的：了解包括危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货物仓储的基本知识和管理要求；建立特殊仓库特殊管理的思想。第一节危险品仓储管理一、危险品概述是指具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性等特性，在运输、装卸和储存过程中，容易造成人身伤亡和财产毁损而需要特别防护的货物。根据危险品的首要危险特性共分为九大类爆、气、液、固、氧、毒、射、腐、杂国标《危险货物品名表》（GB12268）危险品管理制度与法规采取相应管理部门审批、发证、监督、检查的系列管理制度《危险化学品安全管理条例》、《危险货物分类和品名编号》（GB6499）、《危险货物品名表》

2、（GB12268），各种运输方式的“危险货物运输规则”，以及环境保护法、消防法的相关规范和其他安全生产的法规，《国际海运危险货物规则》。危险品的编号与分级危险货物品名编号由五位阿拉伯数字组成分别表示危险货物的所属类别、项号和顺序号，如：编号为43025，该危险品属于第四类、第4.3项的遇湿易燃物品，顺序号为025。按危险性大小分为一级和二级危险品，顺序号小于500的为一级危险品，大于500的为二级危险品。危险品包装不受损害和外界的直接影响；防止危险品对外界造成损害；方便作业和便于堆放储存；单元数量的限定；方便识别。危险品货物的通用包装：Ⅰ类包装——

3、能盛装高度危险性的货物Ⅱ类包装——能盛装中度危险性的货物Ⅲ类包装——能盛装低度危险性的货物危险货物的专用包装：爆炸品；耐压容器；放射性容器；防腐容器等。二、危险品仓储的基本要求1.危险品仓库选址——郊区空旷、常年下风、远离居民区、供水源。2.危险品仓库建筑和设施——符合安全、消防国家标准。3.设备管理——专用仓库4.库场使用——专场、专室，限量5.危险化学品从业人员的要求——持证上岗三、危险品的保管1.严格和完善的管理制度2.加强出入库管理3.妥善选择货位和堆垛4.安全作业5.妥善保管6.妥善处置剧毒危险品发生被盗、丢失、误用，立即向当地公安部门报

4、告。四、危险品应急处理制定仓储危险品应急措施——具体包括危险判定，危险事故信号，汇报程序，现场紧急处理，人员撤离，封锁现场，人员分工等。定期组织员工开展应急措施演习案例：第二节冷库管理一、冷藏保管的原理低温环境中，细菌等微生物大大降低繁殖速度，生物体的新陈代谢速度降低，能够延长有机体的保鲜时间。分为冷藏和冷冻两种方式。冷藏是将温度控制在0～5℃进行保存冷冻则是将温度控制在0℃以下——分为一般冷冻和速冻二、冷库的结构1.冷却和结冻间2.冷冻库房3.冷藏库房4.分发间2冷气暖气压缩机冷凝器冷风机保温层134三、冷库仓储管理1.冷库使用——按库房的设计用

5、途使用2.货物出入库——预冷降到保存的温度3.冷货作业——在气温较低的时间段进行；库温升高停止作业；托盘成组不散放在地坪；合适选择货位4.冷货保管——清洁干净；霜、冰及时清除；测试库内温湿度；通风换气四、冷库安全1.防止冻伤2.防止人员缺氧窒息3.避免人员被封闭库内4.妥善使用设备第三节粮仓管理一、粮食储存的特性1.呼吸性和自热性2.吸湿性和散湿性3.吸附性4.易受虫害5.散落流动性6.扬尘爆炸性二、粮食的质量指标1.颜色——玉米的金黄色、大米的透明白色2.气味和滋味——具有一定熏蒸气味；清甜3.容重4.湿度5.感染度——1kg粮食中含有的害虫（壁

6、虱目和象鼻虫）个数；出现一等以上壁虱目感染、一等象鼻虫感染，就需要采用熏蒸的方式灭虫。三、粮仓安全管理1.干净无污染2.保持干燥、控制水分3.控制温度、防止火源4.防霉变5.虫鼠害粮桶仓