生物人教版七年级下册2.2消化和吸收.ppt

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1、学习目标：1、消化系统的组成和功能；2、食物的消化——唾液淀粉酶对淀粉的消化作用；3、营养物质的吸收——小肠的结构特点。第二节消化和吸收第二章人体的营养糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐食物中的营养物质:供能物质大分子物质非供能物质小分子物质温故而知新有机物构成细胞1、消化系统由和组成。2、食物在消化道里被分解成可吸收的成分的过程，叫做____。这些可吸收成分由消化道进入循环系统的过程叫吸收。3、消化有两种方式（P26）：1）物理性消化：食物由大块变成了小块。例如：牙齿咀嚼、舌头搅拌、胃和肠的蠕动等。2）化学性消化：食物由A变成了

2、B。例如：各种消化酶的消化过程。消化道消化腺消化基础梳理食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的消化系统的组成和功能P29口腔咽食道胃小肠大肠肛门淀粉的消化从口腔开始蛋白质的消化从胃开始，是消化道最膨大部分；腹腔左上部。既无消化功能，也无吸收功能和呼吸系统共有消化和吸收的主要场所，是消化道最长的部分。脂肪在此开始并被消化。一、消化道胃腺肝脏肠腺胰腺消化腺唾液腺分泌唾液（淀粉），在口腔周围分泌胆汁（脂肪），腹腔右上方分泌肠液（消化淀粉、脂肪、蛋白质）小肠内侧壁分泌胃液（蛋白质）分泌胰液（淀粉、脂肪、蛋白质）胆汁可初步消化脂肪胆囊人体

3、最大的消化腺：肝脏位于腹腔右上方能分泌胆汁胆汁不含消化酶，能初步消化脂肪（把脂肪分解成小颗粒）。人体主要的外消化腺：胰脏（胰腺）分泌胰液，含多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质胆囊十二指肠：小肠起始部分肝脏胰腺胆汁、胰液都进入小肠分泌胰液肠腺分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪等多种消化酶储存胆汁分泌胆汁P29消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺：分泌唾液，进入口腔；唾液含有淀粉酶，能初步消化淀粉。：分泌胃液，进入胃；胃液含蛋白酶，能初步消化蛋白质。：分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含消化酶，但能促进

4、脂肪的分解。：分泌胰液，进入小肠；胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶。：分泌肠液，进入小肠；肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶。消化系统的组成和功能位置：腹部左上部，呈囊状胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化。胃壁较厚，黏膜内有大量的胃腺，胃腺能分泌的胃液。胃液中有蛋白酶，在胃酸环境中可以初步消化蛋白质。1、小肠有5至6米，是消化道里最长的一段；有许多皱襞和绒毛，增大了表面积。（消化；吸收）人体消化和吸收营养物质的主要器官：小肠小肠适于消化和吸收的特点分析：P30小肠2、小肠绒毛中有毛细血管小肠壁只有一层

5、很薄的上皮细胞。（吸收）3、绒毛之间有肠腺。（消化）1）小肠很长，约5－6米；（消、吸）2）小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内表面面积；（消、吸）3）小肠壁很薄，只有一层上皮细胞，小肠绒毛中有毛细血管，适于吸收已消化的营养物质；（吸）4）绒毛之间有肠腺，能分泌肠液。且小肠内消化液的种类多，含有多种消化酶。（消）小肠适于消化和吸收的特点归纳：姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它

6、钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？2）它在哪里遇到“酸雨”？3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？4）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？口腔大肠胃小肠；被消化吸收了。（部分蛋白质初步消化）蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪小颗粒（部分淀粉初步消化）小肠胃口腔胰液、肠液、胆汁唾

7、液淀粉酶胃液蛋白酶淀粉酶，麦芽糖酶，蛋白酶脂肪酶脂肪酸、甘油麦芽糖