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时间:2020-03-02
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1、半透膜:一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。分析实验现象1、漏斗管内的液面为什么会升高?单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?不会,因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过.3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?不会,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用条件①具有半透膜②半透膜两侧的溶液具有浓度差
2、人体细胞能不能渗透吸水?一、动物细胞的吸水和失水清水中浓盐水中0.9%的生理盐水中1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜?3、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?与生活的联系吃比较咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感觉?为什么?继续探究:1、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐,一会儿为什么可看到水分渗出?2、对农作物施肥过多,为什么会造成“烧苗”现象?提出问题:1、植物细胞会出现失水的情况吗?2、植物细胞在什么情况下会失水?3、在植物细胞中存在类似半透膜的结构吗?植物
3、细胞的吸水和失水新概念:原生质层w细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层细胞壁(全透性)细胞膜细胞质原生质层液泡膜探究探究实验设计方案:1、提出问题原生质层是一层半透膜吗?2、作出假设原生质层相当于一层半透膜3、设计实验设计方案、预期结果…4、进行实验按预定方案进行实验5、分析结果分析实验结果,得出结论:……6、表达与交流总结,写实验报告并适当交流作出假设:原生质层相当于半透膜理由是?植物细胞膜和液泡膜都是生物膜,具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似液泡和细原生质层是细
4、胞层次的结构,要观察它,我们必须借助于什么工具?胞体积、那么我们应该选用什么样的实验材大小的变料才能使实验成功呢?化设计实验:进行实验①制片1、滴清水2、取材3、平展4、盖盖玻片②观察5、显微观察:低倍镜6、滴0.3g/mL蔗糖溶液观7、滴清水再观察现象察现象分析结果1、滴入0.3g/ml蔗糖溶液时,质壁分离出现的现象2、滴入清水时,又出现质壁分离复原的现象(标出右装置划部分名称,并找出两装置中构成上的相似性)类比学习细胞液1原生液泡膜2质细胞质3层细胞膜45细胞壁清水实验结论:原生质层相当于半透膜渗透系统装置成熟的植物细胞
5、半透膜原生质层长颈漏斗中有蔗糖液细胞内有细胞液烧杯中有清水外界溶液进一步探究:•1、植物细胞会由于吸水过多而涨破吗?•2、若用人的口腔上皮细胞代替洋葱表皮细胞,重复以上实验,结果会怎么样?•3、用死的洋葱表皮细胞做质壁分离与复原实验,会成功吗?4、如果滴加的是0.5克ml的蔗糖溶液,实验结果会有什么不同?小结:质壁分离的原因外因:浓度差;内因:细胞壁的伸缩性小于原生质层。练一练下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分离的条件。a.叶肉细胞b.根毛成熟区细胞c.分生区细胞d.形成层细胞e.干种子细胞f.动物细胞g.导管细胞h
6、.纤维细胞i.洋葱表皮细胞答案(1)能发生质壁分离的细胞:a、b、i。(2)有大液泡(成熟)的活的植物细胞,才能发生质壁分离。动物细胞、无大液泡的或死的植物细胞不能发生质壁分离。三、物质跨膜运输的其他实例实例一培养液中的离子浓度初始浓度水稻番茄0Mg2+Ca2+Si4+离子1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高?是不是水稻不吸收反而向外排出呢?2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗?其他物质跨膜运输实例二几种微生物体内的矿物质含量(占全部矿物质的%)微生物P2O5K2O大肠杆菌33.9912.95圆褐固氮菌4.93
7、2.41酵母菌51.0038.66米曲菌48.5528.16结论:细胞对于物质的输出和输入有选择性。I-血液中碘的浓度20—25倍250mg/L水分子的运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样的吗?由此你能得出什么结论?结论:物质(如碘)的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。结论:细胞膜不仅是半透膜,还是选择透过性膜。即水分子可以自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。(细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜)四、渗透作用原理的运用(1)判断植物细胞的生活状况(2)判断
8、植物细胞的细胞液浓度(3)农业生产中的水肥管理(4)生活中杀菌、防腐、腌制食品测定植物细胞液的大致浓度实验步骤1、配制具有一系列浓度梯度的蔗糖溶液;2、分别用上述浓度制作洋葱表皮细胞装片;3、用显微镜逐个观察装片,记录现象,一系列浓度梯度的蔗糖溶液培养皿蔗糖溶液浓度(mol/l)发生质壁分
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