运营管理-流程分析精选ppt课件.ppt

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1、1ProcessAnalysis流程分析2Outline概要将运营绩效和财务方法联系起来流程类型流程图律特法则的应用3流程的概念流程(Process)，是指一个组织将输入品转化为输出品的过程中的任何一个环节并试图创造出比输入更大的价值缓冲(Buffering)，是指过程中两个阶段之间的存储区，即前一阶段的产出在被其后的阶段使用之前暂时存放的位置。缓冲使过程各阶段可以独立运作。以防止出现阻塞(Blocking)和闲置(Starving)。瓶颈(Bottleneck)，即负荷超过能力的过程环节。“瓶颈”环节的产能限定了整个过程或系统的产出。4运营绩效概要运营绩效的相关量

2、度包括：Cost成本Quality质量Time时间Variety灵活性资产收益率=[销售收入/总资产]*[（销售收入-总成本）/销售收入]运营可以提高销售收入运营可以减少资产运营可以减少总成本ROA=[Sales/TotalAssets]*[(Sales-TotalCost)/Sales]5库存周转率库存周转率=销售成本/库存Costofgoodsold-earningstatement销售成本-收入表Inventory–balancesheet库存-资产负债表Flowrate=costofgoodsold流动率=销售成本Flowtime=1/Inventorytu

3、rns=Inv./flowrate周转时间=1/库存周转率=库存/流动率6K-martvsWal-martJanuary2002(million)Kmart库存4,825销售成本26,258Walmart库存22,749销售成本171,562Kmart:存货周转天数=4825/26258=0.18year=67days库存周转率=1/flowtime=365/67=5.44Wal-mart:存货周转天数=22749/171562=0.13year=48.4days库存周转率=1/flowtime=365/48.4=7.547ProcessFlowcharting流程

4、图工艺流程图是一幅标有组成工艺的基本元素的图基本元素包括任务或操作、物料流或顾客流、决策点、存储区域或队列它是一个用来分析工艺的理想化方法8流程图符号任务或操作例如给顾客入场券、为汽车装引擎等决策点例如该找给顾客多少零钱、该使用哪个扳钳等用途和例子9例如机床待加工的工件、顾客等待服务队列例如顾客移向某个座席、工件从一个机床移到另一个机床等储存区或排队原料或顾客流流程图符号用途和例子10流程分析术语周期(cycletimeCT)：指在一个流程中，相继的产品完成的平均时间间隔产出率(throughputrateR)：单位时间内流程的产量制造提前期(manufacturi

5、ngleadtimeMLT)：也叫做流程时间或者产出时间，表示单位产品流经整个流程的平均时间利用率：指一项资源实际的使用时间和其可被使用的总时间的比率11工艺流程图输入输出产品/服务人工和资本信息结构任务和在制品库存顾客、原材料、现金、信息等流程管理12工艺流程术语Stage1Stage2Buffer带缓冲的多阶段工艺缓冲：是指两步之间的存储区域，其中存储的上一步的输出物优先被用于下一步。13其他工艺流程术语阻塞因为无处存放刚完成的项目而使活动必须停止如过没有地方让员工放置工作，员工就会一直拿着它无法继续工作下一个。缺省因无工作可做而使其的活动必须停止如果一个员工在

6、工作站等待而没有需要做的工作，那么这个员工就有一直空闲直到下个单位产品的到来14其他工艺流程术语Bottleneck瓶颈发生在当有限的生产能力使工作堆积或工艺流程分布不均如果一个员工在多阶段流程中工作哟的太慢，工作就会在那个员工面前堆积。在这种情况下，这个员工就是引起瓶颈的能力限制Pacing节拍表示工艺过程中物流移动的固定时间15Make-to-StockandMake-to-OrderProcesses按库存生产和按订单生产Step1Step2FinishedGoodsMake-to-Stock:按库存生产Step1Step2RawMaterialsMake-t

7、o-Order:按订单生产CustomerCustomer16按订单装配Assemble-to-Order:按订单装配Step1Step2Work-In-Process(WIP)CustomerSelectionofManufacturingprocessTypesofProcessesConversion(ex.Irontosteel)转化工艺Fabrication(ex.Clothtoclothes)制造工艺Assembly(ex.Partstocomponents)装配工艺Testing(ex.Forqualityofproducts)测试工艺Proces