食品检测技术(盐酸).ppt

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1、0.1mol/LHCl溶液的标定（60分）一、基本操作（一）天平使用（20分）正确、熟练（18~20分）基本正确、较熟练（11~17分）有明显错误或不熟练（10分以下）（二）滴定操作（20分）正确、熟练（18~20分）基本正确、较熟练（11~17分）不熟练、终点控制差（10分以下）二、实验结果（一）数据处理（8分）有效数字正确、记录清楚（9~10分）有效数字不正确，错一处扣1分（二）结果（12分）极差与平均值之比<0.1%（12分）极差与平均值之比0.11%~0.15%（7~11分）极差与平均值之比>0.15

2、%（6分以下）0.1mol/LHCl溶液的标定：称取在300OC灼烧至恒重的基准无水Na2CO30.2g（称准至0.0001g）4份，分别溶于50mL水中，加10滴溴甲酚绿-甲基红混合批示液，用上述待标定的盐酸溶液滴定至溶液由绿变为暗红色，煮沸2min（以除去CO2）冷却后继续滴定至暗红色。同时作空白试验。计算：要求：标定4份；3h完成。滴定次数1234称量皿重（1）称量皿重（2）样品重（g）消耗HCl（ml）温度校正C（HCl）mol/L极差与平均值之比校正：1、标准溶液在不同温度时体积的校正各种容器刻度的

3、标定通常以200C为标准，当使用温度不在200C时，容器的容积和溶液的何种都会发生改变，故精密分析时需要进行校正。通常的方法是：先将t10C时配制的溶液换算为200C的浓度标出，在t20C使用时，只需将所使用溶液的体积换算为200C时应占的体积即可。例：测得150C时0.1000mol/LNaOH的体积为22.50ml，则换算为200C的体积为：22.50+22.50×10-3×（+0.9）=22.50+0.02=22.52（ml）附：t0C时0.1~0.2mol/L各种溶液的体积校正表（表中数值是1L溶液

4、由t0C换算为200C的校正值）t/0C181920212223ΔV/mL+0.4+0.20.0-0.2-0.4-0.7t/0C242526272829ΔV/mL-0.9-1.1-1.4-1.7-2.0-2.32、滴定管体积校正