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1、****酒店人力资源管理问题分析--以上海洲际酒店集团为例摘要在企业生产要素中,最重要的莫过于人力资源这一要素,一个企业,其经营战略实施的基础是人力资源,它对增强企业核心竞争力起着至关重要的作用。随着经济全球化的迅猛发展,酒店竞争越来越激烈,因此,对酒店人力资源管理的研究与运用也越来越受重示。人力资源不再是传统意义上单纯的人事管理,而是已逐步上升到了战略的高度,与酒店的生存发展密切相关,是酒店管理的重要内容之一。本文采用了文献分析法及案例分析法,在分析上海洲际酒店人力资源管理现状的基础上,对上海洲际酒店人力资源管理方面存在的问题进行分析,分析其存在的问题主要包括员工职业素养与酒店服务要求不
2、符、员工跳槽引起人才流失、员工培训流于形式、“权力”思想引起管理摩擦。并从实际出发,提出完善上海洲际酒店人力资源管理的建议。关键词:上海洲际酒店;人力资源管理;企业管理AnalysisontheHumanResourceManagementofInterContinentalHotel--TakingShanghaiInter-ContinentalHotelGroupforExampleABSTRACTTheperformanceofanorganizationdependsonthecontrolofcapital,technology,andhumanresources,thethr
3、eebasicfactors.Humanresourceisakindof15specialresource,whichhasanimportantroleinthecompetitionoftheenterprise.Itisthekeyofthethreefactorsofcapital,technologyandhumanresource.Anenterprise,itsbusinessstrategyisthebasisoftheimplementationofhumanresources,itplaysanimportantroleinenhancingthecorecompet
4、itivenessofenterprises.Withtherapiddevelopmentofeconomicglobalization,itisveryimportanttostrengthentheresearchofhumanresourcemanagementinhotel.Humanresourcesisnolongerasimplepersonnelmanagementinthetraditionalsense,buthasgraduallyincreasedtoastrategicheight,andthesurvivalanddevelopmentofthehotelis
5、closelyrelated,isoneoftheimportantcontentofthehotelmanagement.Inthispaper,theliteratureanalysisandcaseanalysis.IntheanalysisofShanghaiintercontinentalhotelhumanresourcesmanagementpresentsituationfoundation,theproblemsexistinginShanghaiintercontinentalhotelhumanresourcesmanagementanalysis,analysist
6、heexistingproblemsmainlyincludeinconsistent,employeeturnovercausedbybraindrain,employeetrainingbecomesamereformality,"power"conceptcausedfrictionmanagementstaffprofessionalismandhotelservicerequirements.Andfromthereality,putforwardtoimprovethemanagementofhumanresourcesinShanghaiInterContinentalHot
7、el.KeyWords:ShanghaiInter-ContinentalRestaurant;humanresourcemanagement;Businessmanagement15一、人力资源管理的目标与内容(一)人力资源管理目标人力资源管理目标包括五个方面:一是能够及时招聘到满足公司发展需要的具备符合公司岗位要求的员工;二是能够根据公司发展需要,及时发现可能存在的人力资源不足或者过剩;三是培养出一支既能促进公司快速