化学人教版九年级上册1.1_物质的变化和性质.ppt

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1、课题1物质的变化和性质第一单元走进化学世界教学目标1、理解物理变化和化学变化，物理性质和化学性质的概念。2、掌握区分物质的变化是化学变化还是物理变化，区分物质的性质是化学性质还是物理性质。3、了解化学变化的基本特征。千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？节日焰火燃烧钢铁生锈牛奶变质【实验1-1】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。水的沸腾【实验1-2】操作：取少量硫酸铜（俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎

2、。胆矾的研碎实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2液态的水块状的胆矾水沸腾，产生的水蒸气遇冷的玻璃片又凝结成液态水块状固体被粉碎液态的水粉末状的胆矾水的沸腾:态态态无胆矾的研碎:状状无(状态改变)液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究(形状改变)一.物理变化1.物理变化概念：2.特征：3.伴随现象:如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等形状，状态的改变没有生成其他物质的变化。没有新物质生成举例：【实验1-3】操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到

3、变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。【实验1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。图1—3石灰石与稀盐酸的反应实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4蓝色的硫酸铜溶液颗粒状石灰石产生蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等(1)这两种变化属于物理变化吗？有有石灰石表面产生气泡，石灰石逐渐变小，烧杯中澄清的石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究二、化学变化：生成其

4、它物质的变化叫化学变化。化学变化又叫________如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等2.特征：1.概念有新物质生成化学反应______________________举例3.伴随现象化学变化常常伴随着颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且还常伴随能量变化吸热、放热、发光。电灯通电发光是什么变化？甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。×√总结：判断物质变化类型的标准是：看“是否生成新物质”讨论此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。总结4.物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变

5、化化学变化本质区别联系是否有新物质生成化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。分析蜡烛燃烧的过程蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变化同时发生拓展；1.生活中哪些常见的变化是化学变化？2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？3.爆炸一定是化学变化吗?所有物质的燃烧，金属的锈蚀，食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通电后发光、放热的现象是物理变化。不一定。火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化二、化学性质和物理性质1.化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

6、物质的可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等如：铁能在潮湿的空气中生锈，碳能在空气中燃烧生成二氧化碳，硫酸铜溶液可以与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜沉淀等等二、化学性质和物理性质2.物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。如：通常状况下，氧气是一种无色、无味的气体；水是一种无色透明的液体，胆矾是一种蓝色的固体。3、性质和变化的区别性质：是物质本身特有的属性变化：变化是一个过程叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“

7、会”、“就”、“可以”等表示能力或属性的用语。例：性质变化汽油可以燃烧汽油燃烧汽油易挥发汽油挥发【实验1-2】1.分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质。思考与讨论2.利用哪些方法可以区分它们？(物质的区分要根据物质的不同性质)闻气体的方法实验1-2：(1)如何正确闻气味？(2)如何鉴别O2和CO2两种气体？说一说扇闻法燃着的木条或澄清的石灰水物质用途和性质的关系用

8、途：二氧化碳可以用于灭火决定体现性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现用途性质决定学完本课题你应该知道1、没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化