生物人教版八年级上册观察鸡卵的结构教学设计.doc

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1、观察鸡卵的结构陕西省府谷县同心路初级中学王慧君   一、教学目标1、观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。2、培养观察能力及学会用观察的方法进行生物学研究。二、教学重点、难点重点：鸡卵的结构特点。难点：鸡卵适于在陆地上发育的结构特点。三、材料用具新鲜鸡卵，放大镜，镊子，剪刀，培养皿。四、教学方法观察法，探究法。五、教学过程（一）实验步骤I、观察鸡卵的外形，判断气室的位置1、取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。你能否设计一个实验验证卵壳上有气孔的存在？2、将鸡卵的钝端轻轻敲除裂纹，用镊子将破碎的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔。I

2、I、鸡卵结构观察3、用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到培养皿内，对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄上有没有一个乳白色的小圆点。（二）学生实验探究学生观察鸡卵的结构。（三）展示交流利用实物投影让学生展示实验结果，互相交流学习。①卵壳、卵壳膜。（卵壳表面不光滑。可以用针管给鸡卵内大打气，过一会，卵壳表面有小水珠出现，表明卵壳上有小孔）②卵黄系带。（连接卵黄和卵壳膜的胶状物质）③卵白。（含有营养物质和水分）④卵黄。（鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养。）⑤胚盘。（卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗

3、传物质，是由受精卵分裂形成的。是进行胚胎发育的部位）⑥气室。（存有空气，给卵细胞提供氧气）为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。（四）讨论1、请推测卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？（卵壳、卵壳膜起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。卵白含有营养物质和水分，有营养和保护作用。卵黄是鸡卵的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。）2、卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？（受精卵的胚盘将来发育成雏鸡。）（五）小结想一想：鸟卵有这么复杂的结构对它们适应环境有什么

4、好处？（鸟卵的复杂结构增强了鸟类对陆地环境的适应）（六）作业画一幅鸡卵结构简图并标出各结构名称。今天的课就上到这里。同学们，再见！