后勤管理措施.doc

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1、成都荃笙建筑劳务有限公司重庆分公司后勤管理措施目录一、人员组建 4二、前期后勤及办公物资的准备 5三、物资的采购（调拨）控制采购成本 5四、参与生活临建区域的规划设计工作 5五、现场设施、设备的管理 7六、沟通7七、末期8    后勤工作是保障工程项目高效有序进行的重要前提和基础，后勤工作必须服从大局、服务工程项目，后勤工作具有政策性强，工作量大琐细繁杂的特点。后勤管理工作实际上也是一门综合学问，涉及各个方面涵盖了经济学、管理学、服务学、公共关系学等多门学科，一个工程项目的现场后勤管理应该走上制度化、规范化、管理化的道路，形成运转有效的后勤保障体系，

2、确保工程项目高效优质地完成。工作目标：在“和谐凝聚、担当拼搏、创造精品、铸就辉煌”团队精神引领下，脚踏实地向着企业的共同愿景努力，为“品质荃笙、幸福荃笙、百强荃笙、百年荃笙”做出后勤工作的贡献，后勤工作在汲取各个现场多年的管理经验的基础上，认真做好工程的后勤保障工作，让职工满意率达到90%以上，做到让职工满意、项目部满意、公司满意、自己满意，通过实现“四个满意”，努力争做现场后勤的典范项目。 工作思路：将后勤工作分为工程前期、中期及末期，针对现场工程各个时期对后勤工作要求的不同，后勤工作的侧重点就不同。根据工期、所处地域、气候的不同开展好相应的服务工

3、作。后勤工作具有时效性与不可逆转性，还要与各个部门的进行大量协调，不可能做到所有人百分百满意，但我们应做到百分百努力。后勤管理组织结构图 工程前期的后勤管理服务具有时间紧、任务重、困难多、不可预知等特点，前期后勤服务的质量直接关系到工程的进度，影响前期工程人员的生活问题。要在最短的时间内为整个项目打开良好局面创造出最佳的环境。一个项目一场硬仗，兵马未动、粮草先行，后勤要为工程的顺利进行做好强有力的保障。万事开头难，前期后勤工作应做好以下各项工作。一、人员组建 迅速成立后勤部门，积极加强与项目部办公室部门的配合工作，公司副总经理直管后勤服务团队。前期后

4、勤服务团队需配置后勤主管人员1人、厨师人、后勤综合管理人员3人、杂工人。 （一）、后勤主管负责协调处理前期后勤全面管理工作，及时向项目部领导汇报后勤前期工作进展情况，组织后勤人员做好生活保障服务工作，应考虑经济成本，及时联系公司及各个现场的办公、生活用品，进行先调拨后采购的方式。  （二）、厨师主要负责后勤生活保障工作，尽快形成前期生活食堂，确保职工的用餐需要。  （三）、后勤综合管理人员配合后勤负责人，安排好职工的入住工作，负责物资的配备发放，各类物资的统筹管理。  （四）、杂工主要负责食堂的配合工作，前期物资的搬运，生活物资的安置，生活办公区域的

5、清洁卫生等各项工作。二、前期后勤及办公物资的准备  （一）、接到后勤入场通知后，首先要联系其他现场的办公家具、床等可回收利用办公生活物资，先进行统筹计划，联系备用。     （二）、基本的办公用品物资，联系备用。 三、物资的采购（调拨）控制采购成本 （一）、必须品的采购要有预见性，批量采购集中管理。（二）、电器等物资应在正规地点采购，保管好相应票据，便于进行安装维修。 （三）、尽可能就近购买，要求商家送货，减少运输搬运等费用。  （四）、食堂物资采购要全面细致，办公、生活环境形成时，食堂应具备运作条件，满足职工的生活需求。 （五）、在施工现场附近寻找

6、部分物资采购点，作为今后物资定点采购的地方，便于急需物资就近采购，减少库存物资。四、参与生活临建区域的规划设计工作 （一）、参与食堂规划设计工作（1）、重点注意项目： A、排烟系统为入墙式工业用大排风扇（圆筒行55CM）。 B、食堂用电线路一定要专线，不得与职工寝室混用。C、食堂大型用电设备，如蒸饭车、炒菜灶，一定要单独接电源线。开关集中，并作出防水、防油烟处理 （2）、确保生活区食堂设施使用符合厨师的操作需要，满足职工的用餐要求。根据食堂设计大小，共需一个打饭台五个操作台。一个操作台在灶台对面，便于摆放调料、菜品；一个操作台做切菜、配菜等用；第三个

7、是白案操作台，便于面点的制作；第四在大灶的旁边，以利于装菜；第五个为小家电台，用于电磁炉、微波炉邓小家电的使用。食堂的各类操作台台面高度应该根据操作顺手的原则合理安排，一般在70CM到80CM。几个操作台均可设计为上下两层，便于摆放碗盆等杂件物资，便于食堂规范管理、保持食堂整洁卫生。设计淘菜池、清洗池、洗碗池、储水池、客餐餐具柜。（3）、食堂需设计干货、蔬菜、酒水、杂物等2—3间库房，库房内要做货架，便于物资的规范存放，蔬菜存放的库房要考虑通风设施，便于夏季蔬菜的保鲜存放。 （4）、食堂开始设计时就要考虑各种大型灶具的布局：进水、排水、柴油箱及管道。

8、大点的设备电器开关一律设计为单管漏电开关。所有食堂电器开关必须用透明盖板保护，以防油烟参入短路。 （5）、厨