人教版高一生物必修一细胞呼吸.ppt

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1、第三节ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的定义：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。氧化分解有机物释放能量※本质：（1）都是物质的氧化分解过程；（2）都能产生CO2等产物；（3）都能释放能量。※与体外燃烧的相同点※与体外燃烧的不同点（1）条件温和（2）能量逐步释放（3）能量有一部分储存在ATP中二、探究酵母菌的细胞呼吸方式1.材料：单细胞真菌，代谢类型为异养兼性厌氧型2、选用原因：酵母菌在有氧、无氧下均能生存，属兼性厌氧型，便于研究细胞呼

2、吸的不同方式。3.原理：设计有氧和无氧条件下的酵母菌培养液进行对比实验，分析有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况。（1）为生物体的生命活动提供能量;※意义：（2）为体内的其他化合物的合成提供原料。（1）CO2的检测方法①CO2使澄清石灰水变浑浊②CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄※具变黄时间的长短判断CO2产生的多少（2）酒精的检测4、产物的检测方法橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。5、实验装置1.NaOH溶液的作用？2.澄清石灰水的作用？B瓶应封口放置一段时间再连通石灰水

3、为什么？（2）组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35℃、环境下培养8-10小时。6、实验步骤（1）取等量酵母菌置于A、B锥形瓶分别注入质量分数为5%的葡萄糖溶液。（3）检测CO2的产生（4）检测酒精的产生①取2支试管编号②各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管③分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀.条件澄清石灰水溴麝香草酚蓝（蓝色）重铬酸钾--浓硫酸（橙色）混浊（＋＋＋）黄（短）无明显变化混浊（＋）黄（长）灰绿有氧无氧7、实验结果记录①酵母菌有氧呼吸产生大量CO

4、2；②酵母菌无氧呼吸产生少量CO2和酒精。8、实验结论应用生产上酿酒应先大量通空气让酵母菌大量繁殖在隔绝空气产生酒精。三、有氧呼吸细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解产生CO2和H2O，并释放能量生成大量ATP的过程。(一）定义（二）过程C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP热线粒体②①③[H]是还原型辅酶Ⅰ（NADH）的简写①②③葡萄糖酶少量能量酶2丙酮酸20[H]6O26CO212H2O

5、少量能量大量能量酶4[H]6H2O2ATP热能2ATP热能34ATP热能※总结：第一步：2丙酮酸（C3H4O3）+4[H]+能量（2ATP）场所：细胞质基质第二步：场所：线粒体基质2丙酮酸（C3H4O3）+6H2O→6CO2+20[H]+能量（2）酶1C6H12O6→酶2第三步：场所：线粒体内膜24[H]+6O2→12H2O+大量能量（34ATP）酶3※大部分以热能形式散失，1161KJ储存在ATP（38个）※转化效率：1161/2870×100%=40.45%2、反应式：C6H12O6+6H2O+

6、6O2→6CO2+12H2O+能量（2870KJ）酶C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量※元素去向四、无氧呼吸（一）定义：在无氧条件下，通过酶的催化，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放少量能量，生成少量ATP的过程的过程。（二）过程：2ATP+热能酶C6H12O62丙酮酸+4[H]第一阶段2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH+2CO2（酒精）第二阶段（细胞质基质）酶1酶2（三）反应式：C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）+少量能量C6H12O6→2C2H5OH

7、（酒精）+2CO2+少量能量酶酶※一种细胞不能同时进行两种形式的无氧呼吸例：动物、马铃薯块茎、甜菜根例：烂苹果、烂根※植物细胞产生CO2的场所：※动物细胞产生CO2的场所：细胞质基质、线粒体线粒体※第二阶段不再产生能量※无氧呼吸的意义：不利：产生酒精毒害原生质或乳酸中毒有利：释放少量能量暂时满足生命活动的需要有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸区别条件场所产物释放能量需O2，需酶细胞质基质、线粒体细胞质基质CO2、H2O酒精和CO2或乳酸较多(38molATP)较少(2molATP)第一阶段是相

8、同的）分解有机物、释放能量的过程相同点过程实质不需O2，需酶只有有氧呼吸耗O2量=CO2释放量有氧呼吸与产生酒精的无氧呼吸并存多出的CO2来自无氧呼吸五、呼吸类型的快速确认方法1、消耗氧气：耗O2量﹤CO2释放量无氧呼吸与有氧呼吸消耗等量的葡萄糖；有氧呼吸占优势；无氧呼吸占优势注意：判断呼吸强度应该看葡萄糖的分解量，而不是CO2的产生量。①若VCO2/VO2=4/3,②若VCO2/VO2<4/3,呼吸底物可能有脂质耗O2量﹥CO2释放量③若VCO2/VO2>4/3,3