生化讨论课--什么是生命(提纲)doc.doc

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1、第一次讨论课课题：什么是生命？个人讨论提纲：生命的定义v生理学定义：生命是具有进食、代谢、排泄、呼吸、运动、生长、生殖等功能的系统v新陈代谢定义：生命系统具有界面，与外界经常交换物质但不改变其自身的性质v遗传学定义：生命是通过基因复制、突变和自然选择而进化的系统v热力学定义:生命是个开放系统，它通过能量流动和物质循环而不断增加内部能量v生物化学定义：生命系统包含储藏遗传信息的核酸和调节代谢的酶蛋白维生素定义：维生素是活细胞为了维持正常生理功能所必需的、但需要极微量的天然有机物质的总称。（大部分维生素不能在人体内合成，必须从外界食物中摄取。）（脂溶性）（水溶性）分别介绍以下内容

2、：维生素的特点1.结构各异的生物小分子；2.需要量很少;3.体内不能合成或合成量不足，必需直接或间接从食物中摄取;4.主要功能是参与活性物质（酶或激素）的合成，没有供能和结构作用。【脂溶性维生素】VitaminA功能：q维持人正常的视觉；q抗氧化剂，清除自由基；q参与蛋白质的合成和细胞的分化（上皮细胞）食物来源：l胡萝卜素:绿叶菜类、水果l动物性食物:肝脏缺乏症：夜盲、干眼、皮肤角质化VitaminD来源vSunlightvFoodsvFortifiedMilkvFishOils功能v促进钙、磷的吸收；v促进骨骼和牙齿的正常生长；v调节柠檬酸的代谢v佝偻病缺乏症v牙齿松动v鸡

3、胸v骨质疏松v脚成弓形VitaminE定义：是与生育有关的维生素的总称。缺乏症：维生素E缺乏主要表现为神经系统功能低下，出现中枢和外周神经系统的症状。维生素E缺乏还可能导致一些老年人免疫力低下。新生婴儿（尤其是早产儿）缺乏维生素E，可引起新生儿溶血性贫血。维生素E毒性：A成年人长时间每天摄入720mg维生素E，可出现头痛、呕吐、疲乏、昏眩和视力模糊症状.B长时间每天口服1g维生素E可诱发高血压、糖尿病和生殖系统障碍.C更高剂量可能会导致出血、破坏免疫系统功能，导致免疫性疾病如哮喘、类风湿性关节炎及红斑狼疮的恶化.VitaminK（Phylloquinone）凝血维生素功能：A

4、促进肝脏合成凝血酶原，维持体内凝血因子的正常水平，促进血液的凝固。B可以增强肠道的蠕动和分泌功能。C增强体内甲状腺内分泌活性。来源：绿色蔬菜中含量丰富，如菠菜、洋白菜等，鱼肉中维生素K含量较多，但麦胚油、鱼肝油中含量很少。缺乏症：导致血中凝血酶原含量下降，从而导致皮下组织和其它器官出血，而且会延长凝血时间，引起新生儿出血病,易患血友病(无法根治)【水溶性维生素】vitaminC功能：n良好的还原剂（抗氧化剂）n吸收金属离子n抗癌、免疫功能n有助于胶原质的合成缺乏症：牙齿松动，牙龈出血、患坏血病。酶与维生素