品牌专业介绍(烹饪专业).doc

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1、广东堵电&商齐技师修協品牌专业介绍(烹饪专业)培养从事常用烹调原料加工和常见中式菜肴制作的技能人才,冃前主耍是招收中技生。就业方向:饭店、酒店、餐厅、企事业单位食堂厨师、也可以自主创业开设餐厅、面包店等技能资格:中式烹调师、面点师主要课程:中式热菜工艺与技能、烹饪实训、食品雕刻、中式面点、冷菜与冷盘制作、烧腊工艺、宴席设计等优势1、就业妬学生毕业都可以找到好的丿时师工作岗位,有些还自主创业,开设餐厅。2、教师优秀,有良好的职业道徳和较好的教学质量。学生能够真正学到烹饪技能。3、课程设置实用,实训时间实训设备有保障。教学特色1、小班教学,老师精心指导训练2、

2、学生烹饪技能扎实3、以技能大赛促进学生的技能学习。2013/06/23

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