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时间：2020-03-01
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1、《食物中毒预防与处理》练习题1、食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。下列哪个属于食物中毒的症状：A.发烧B.头痛C.恶心、呕吐、腹痛、腹泻2、当发生食物中毒时，下列说法正确的是：A.可以不用去医院，随便吃点药就可以了B.大量喝水就行C.如果食用时间在1～2小时内，可用筷子等刺激咽部，同时服用温开水反复催吐3、下列哪种食物可能会引发食物中毒：A.颜色鲜艳的蘑菇B.木耳C.臭豆腐4、发现食物中毒后，自己能采取的最有效的一项应急措施是什么：A.多喝开水B.催吐C.自行找解毒药5、发生食物中毒后，下列做法正确的是：A
2、.保存导致中毒的食物样本B.呕吐物和排泄物很脏，立即清理掉C.吃大量泻药，使食物排出体外参考答案：1.C2.C3.A4.B5.A
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