庖丁解牛翻译赏析.pdf

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1、庖丁解牛翻译、赏析庖丁解牛翻译、赏析原文：庖丁为文惠君解牛（11），手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（12），砉然向然（13），奏刀騞然（14），莫不中音。合于《桑林》之舞（15），乃中《经首》之会（16）。文惠君曰：“嘻（17），善哉！技盖至此乎（18）？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣（19）。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（20）。依乎天理（21），批大郤（22），导大窾（23），因其固然（24），技经肯綮之未尝（25），而况大軱乎（26）！良庖岁更刀，割也（

2、27）；族庖月更刀（28），折也（29）。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（30）。彼节者有间（31），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣（32），是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（33），吾见其难为，怵然为戒（34），视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解（35），如土委地（36）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之（37）。”文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉（38）。”字词解释：（11）庖（páo）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这

3、里指把整个牛体开剥分剖。（12）踦（yǐ）：支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。（13）砉（huā）然：象声词，形容皮骨相离声。向然：《经典释文》云，或无“然”字。今一本无“然”字，是。向，通“响”。（14）騞（huō）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。（15）《桑林》：传说中商汤王的乐曲名。（16）《经首》：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：音节。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。（17）嘻：赞叹声（或譆：通“啊？”）。（18）盖：通“盍”，何，怎样。（19）进：超过。（20）官知：这里指视觉。神欲：指精

4、神活动。（21）天理：指牛体的自然的肌理结构。（22）批：击，劈开。郤：空隙。（23）导：顺着，循着，这里有导入的意思。窾（kǔan款）：骨节空穴处。（24）因：依。固然：指牛体本来的结构。（25）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng庆）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。（26）軱（gū孤）：股部的大骨。（27）割：这里指生割硬砍。（28）族：众，指一般的。（29）折：用刀折骨。（30）发：出。硎（xíng刑）:磨刀石。（31）节：骨节。间：间隙。（32）恢

5、恢乎：宽绰的样子。（33）族：指筋骨交错聚结处。（34）怵（chù处）然：警惕的样子。（35）謋（huò或）：拟声词。謋然：形容牛体骨肉分离。（36）委地：委：卸落，坠下。散落在地上（37）善刀：善通“缮”。擦拭刀。（38）养生：指养生之道。词类活用：“良庖岁更刀，族庖月更刀”“岁”“月”，名词做状语特殊句式：①“臣之所好者，道也。”判断句，“……者，……也”②“技经肯綮之未尝”“之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮③“是以十九年而刀刃若新发于硎代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置④＂视为止，行为迟＂省略句⑤＂新发于硎＂状语后置这个寓言故事

6、选自《庄子?内篇?养生主》，立意在阐明“养生"。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”成语，即出自本篇。相关成语：①游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。②目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在

7、指对自己取得的成就洋洋得意的样子。④切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指正好切中事情的关键。《庖丁解牛》译文有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩着的地方，膝顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），看见的只是整头的牛。三年之

8、后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛