《庖丁解牛》赏析.doc

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1、《庖丁解牛》赏析【作品介绍】 《庄子》，亦称《南华经》，共52篇，是道家经典之一，为庄子及其后学所著。《庄子》在思想史和文学史上都有突出的地位，对后世的影响极为深远。 从思想方面看，《庄子》中的文章，一方面，能深刻地揭露社会弊端，无情地讽刺官场丑恶，能超污脱浊不与当权者同流，安贫乐道，不与统治者合作；另一方面，又强烈地表现了当时没落贵族的消极悲观情绪，对事物采取虚无主义态度，逃避社会斗争。这两个方面都深刻地影响了后世失意的知识分子：或效其愤世嫉俗，不与统治者合作；或效其虚无遁世，自解自嘲。 从文学方面看，《庄子》在先

2、秦诸子散文中，艺术成就最高，具有独特的风格：在表现手法上，大量地运用寓言来形象地说明自己的学说，并且拍合本旨，贴切不泛；在结构上，先从自己要否定的方面说起，因势利导，最后说明自己的观点，使得文章腾挪跌宕，恣肆汪洋；在语言上，高度形象化，既善于精工镂刻，又善于综合运用多种修辞手法，并且广用有韵的骈句。因此，鲁迅说庄子的文章“汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》） 庄子（约前369一前286），名周，战国时宋国蒙（今河南省商丘市）人，我国历史上著名的哲学家和文学家，道家学派的主要人物之一。《史

3、记》说他与梁惠王、齐宣王同时，曾担任过漆园吏，楚威王派使者请他为相，他拒绝了，于是终身不仕。 【解题】 本文节选自《庄子·养生主》。庄子的散文在先秦诸子中具有独特的风格，想象奇特，富于浪漫主义色彩。它善于运用寓言、比喻和夸张等手法，把深刻的哲理阐述得精细入微，而又形象生动，有很高的文学价值。《庖丁解牛》，就是假托庖丁为文惠君解牛的故事，阐述庄周的“养生之道”，而它的客观意义却远远超出庄周写这个寓言的主观意图。我们学习这篇课文的目的就在于理解它所阐述的客观意义。 【注评】 庖丁为文惠君解牛。 庖：厨师。丁：厨师的名字。

4、为：替。文惠君：梁惠王，魏国国君。他从安邑（今山西省运城县）迁都大梁（今河南省开封市）后，国号一度称梁。解：宰割。○提出有关的人和事件。下文记事、说理，都以“解牛”为中心。 手之所触， 之：结构助词，用在修饰语和被修饰语之间，这里可不译出。所触：名词性“所”字短语，意思是接触的地方。下文“肩之所倚，足之所履，膝之所”三句中“之”和“所”的用法与此同。 肩之所倚，足之所履，膝之所跨（yǐ） 倚：靠。履：踩。跨：抵住，指剖牛时用一个膝盖顶住牛。○7以上写所见，用触、倚、履、跨等动词描绘出庖丁手、肩、足、膝各具特色的动作，

5、表现他解牛技术的熟练。 砉（huā）然向（xiǎng）然， 砉：拟声词，指手触、肩倚、足履、膝踌发出的响声。向：通“响”。《经典释文》说有的本子“向”下无“然”字。奏刀騞（huò）然， 奏：进。骑：拟声词，比“砉然”更大的声音，指进刀解牛发出的响声。 莫不中（zhòng）音： 莫不：没有什么不。莫，无指代词，没有什么。中音：合乎音律。下文“乃中《经首》之会”的“中”与此同。 合于《桑林》之舞， 合乎《桑林》舞乐的节拍。《桑林》：传说中商汤时乐曲名。 乃中《经首》之会。 乃：这里用为连词，表并列关系，可译为“又”。《经

6、首》：传说中尧时的乐曲名。会：指节奏。○写所闻，就解牛时各种合乎音律的响声进一步表现庖丁解牛技术的神妙。 正面写厨丁解牛时的动作、声音，表现他异乎寻常的解牛技艺。 文惠君曰： “嘻，善哉! 嘻：惊异赞叹的声音，可译为“嘿”或“啊”。善哉：好哇，表赞叹。 技盖（hè）至此乎?” 盖：通“盍”，何；怎么。乎：呢。○通过文惠君的赞叹与询问，从侧面表现庖丁解牛技艺的高超。赞叹，紧承上文；询问，引出下文。 庖丁释刀对曰：“臣之所好（háo）者道也； 释：放下。臣：我，庖丁对文惠君自称。之：助词，用在修饰语和被修饰语之间，表示领

7、属关系，可不译出。所好（hào）者：名词性“所”字短语，意即“爱好的”。道：原理；事物的规律。也：语气词，表判断。 进乎技矣。 进：超过。乎：与“于”相当，引进比较的对象，可译为“比”。矣：了。○这两句暗示文惠君只看到技，不理解道，故庖丁有对他阐明“道"的必要。“道”字统摄全文。下面从三个方面加以阐述。 始臣之解牛之时，所见无非牛者； 之：前一个用于主谓短语的主谓之间以取消其独立性；后一个用于修饰语和被修饰语之间，可译为“的"。所见：名词性“所”字短语，意即“看见的”。无非：没有不是，用双重否定以加强语气。牛：意即下

8、文的“全牛”，完整的没有缝隙可进刀的牛。者：表示肯定语气的助词。○记解牛的最初阶段，对牛的认识与一般人相同。 三年之后，未尝见全牛也。 未尝：不曾。○第二个阶段，对牛的认识有了很大变化，看到的是构成牛体的可以分割的肌肉筋骨等，但仍不免于“见”。 方今之时，臣以神遇而不以目视， 方今：副词性短语，相当于“当今”“现在”。以：都是“凭”“用”的意思