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1、大脖子病细胞中的元素和化合物第1节组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0问题探讨比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？1.组成生物体的所有元素中，有没有元素是生物体所特有的？没有。这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。1.具有统一性：组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的；2.具有差异性：但元素在细胞中和无机环境中的含量却有
2、区别.一、生物界和非生物界间关系元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米与人体内的化学元素(干重)：思考：运用自己认为的科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。--统一性2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。--差异性3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N4种元素所占比例较大。组成人体细胞主要的元素（占细胞鲜重的百分比）（占细胞干重的百分比）二、组成细胞的元素1、种类：CHONPSKC
3、aMg大量元素：微量元素：FeMnB（硼）ZnMo（钼）Cu2、含量：主要元素：CHONPS（占细胞鲜重97%）基本元素：C注意：C为最基本元素（鲜重与干重）含量最多的元素：O返回元素口诀人探亲,丹留人盖美家OPCHNSPCaMgKPeople=人铁猛碰新木桶FeMnBZnMoCu大量元素含量比较多的，约大于细胞总重量的万分之一，像O、P、C、H、N、S、P、Ca、Mg、K植物所需元素的浓度大于0.5mmol/L微量元素含量比较少的，像Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo植物所需元素的浓度小于0.5mmol/L二、组成细胞的元素1、种类(1)最基本元素：C(2)基本元素：CHON(3)主要元素
4、：CHONPS(4)大量元素：CHONPSKCaMg(5)微量元素：FeMnZnCuBMoNiCl大量元素种类：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素种类：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl、Ni等。定义：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。最基本元素基本元素主要元素定义：生物生活所必需但是需要量却很少的元素。思考讨论：碳为什么是构成细胞的最基本元素？在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可
5、以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。2、作用：①构成多种化合物②构成原生质定义：细胞中的生命物质分化：细胞膜、细胞质、细胞核③影响生物体正常的生命活动几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。资料分析:通过分析,你能得出什么结论呢?微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量
6、很少,但其作用是其它元素不可替代的。元素缺乏与疾病的相关性：缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸三、组成生物体的化合物:细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量化合物质量分数（%）水85-90无机盐1-1.5蛋白质7-10脂质1-2糖类和核酸1-1.5细胞中最多的化合物是；最多的有机化合物是。水蛋白质思考与讨论：1.
7、有机化合物和无机化合物有什么区别？答案：区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。如糖类是有机物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机物，由氢、氧二种元素组成。思考与讨论：2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？答案：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。1.有机化合物和无机化合物有什
