徐州冷面4P营销策略.ppt

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1、徐州冷面4P营销策略小组成员：郦丹群魏俊俊张爱爱夏媛媛徐州冷面简介推广徐州冷面原由徐州冷面特色产品策略定价策略（直接竞争对手）分销渠道促销策略如何经营冷面馆目录徐州冷面简介冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面做的。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿，长命百岁，故冷面又名“长寿面”。据说冷面，米线从朝鲜只传到了徐州（丰沛两县）可以这样说丰沛两县冷面。米线馆是一家挨着一家！哇，真好吃推广徐州冷面原由1、中桥这一带没有徐州冷面，中桥地区人口较多，满足学生群‘廉价’需要2、中桥众多小吃店生意均兴隆（学校、菜市场、超市

2、）3、交通便利（公共汽车站点较多）4、传承徐州冷面特色文化，进一步在无锡推广，扩大销售市场徐州冷面特色色香味温色彩搭配口感独特冷热皆宜香气四溢色产品策略组合策略热汤冷面热汤米线凉拌冷面凉拌米线一般店里都还会有茶鸡蛋，把子肉，小菜，烤肠，玉米等搭配房租水电费原材料单页广告费员工费定格策略首先要占领市场，大份7元，中份6元小份5元主要采用成本导向法来定价竞争对手直接竞争对手兰州拉面徐州冷面口味单一制作成本低色香味完美搭配冷热结合同样的价格比质量分销策略1.我们采用直接渠道销2.在一定范围内可以送外卖促销策略通过单页或网站推广的形式来宣传以扩大本店的知名度刚开业三天期间，购买一份米线或

3、冷面，送一小蝶凉菜消费者可以办一张积分卡，消费满十次就赠送根据不同的节假日采取不同的促销策略（如：儿童节可以给小朋友们送气球、情人节有‘红玫瑰’相送）如何更好的经营冷面馆1.机构设置完善，岗位分工明确，制度健全、规范化管理2.优质的产品、出色的服务3.成本控制（原料、工资）4.经营有特色产品和文化特色谢谢！