亲子厨艺活动方案.doc

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1、亲子厨艺活动方案一、活动概况活动名称“亲子厨艺活动”活动主题让孩子们了解五谷的定义和主要用途；以“吃健康”为话题，让孩子们明白五谷杂粮是食物的基础，引导孩子们养成良好的膳食习惯；通过现场食品加工制作创意拼图，让孩子们了解常见食品的加工流程，体验厨艺乐趣。活动目标拓展孩子的生活常识，培养孩子的生活情趣，提高他们的实践动手能力。1）基本知识：认识五谷，了解营养均衡知识2）基本技能：让孩子学会正确、安全的使用厨房用具；在家长的协助下，让孩子自己动手，体验从原材料(大豆、玉米)到成品(豆浆、爆米花)的加工过程；3）基础成果：现场制作豆浆、爆米花、食材

2、创意画活动所需物品各色豆子(红豆、绿豆、黑豆、黄豆)、糖、豆浆机、杯子、玉米、微波炉二：活动计划第一节：认识五谷与五谷问答2@PPT讲解介绍五谷的组成；介绍五谷来历、种类、用途；1.五谷杂粮做成的食物2.大米食用方法3.常见豆类4.小麦可以做的食物5.五谷在我国的历史吃健康“膳食宝塔”的组成及典型食物；每一层都很重要，但是下层支撑上层，越往下“房子”越“大”，重要性越突出；五谷杂粮和水果蔬菜来自大自然，应该多吃。随机提问，说说个人理解的“膳食宝塔”，根据各自生活习惯填写膳食宝塔第二节：劳动之乐与创作之美家长引导小朋友实际体验操作，可以自由发挥

3、，注意活动安全。第三节：分享围坐一起分享劳动成果，相互交流，鼓励孩子说出自己的感受。2