考点13 水分代谢和矿质营养.ppt

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1、考点13植物的水分代谢和矿质营养知识点:1.植物的水分代谢渗透作用的原理植物细胞的吸水和失水植物体水分的运输、利用和散失合理灌溉,水分代谢在农业生产上的应用2.植物的矿质代谢植物必需的矿质元素根对矿质元素的吸收矿质元素的运输和利用合理施肥绿色植物的新陈代谢水分的吸收和利用矿质元素的吸收利用光合作用呼吸作用有机物、O2水分CO2水分Mg、N、P能量溶解、运输膀胱膜、肠衣、玻璃纸只让小于孔径的分子通过，大分子物质不能通过，不具“选择性”水分子，细胞要吸收的小分子物质可以通过，大分子和不要吸收的物质则不能通过。

2、所有生物膜都具有选择透过性选择透过性膜是具有生物活性的膜半透膜选择透过性膜半透膜选择透过性膜膜具有选择透过性的原因在于这些膜上具有运载不同物质的载体不同的植物对同种离子的吸收量不同，同种植物对不同离子的吸收量不同，都证明了细胞膜具有选择透过性。自由扩散：凡物质从浓度高→低的运动。渗透：溶剂分子的扩散。故水的扩散可以称为渗透而CO2、O2的扩散则不能称为渗透扩散渗透自由扩散渗透植物细胞形成液泡以后主要靠渗透作用吸水，这是因为成熟的植物细胞是一个渗透系统。吸胀吸水渗透吸水吸胀吸水:是指细胞在形成液泡之

3、前的主要吸水方式，其原理是吸胀作用。吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关，蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减。例如：干燥的种子、根尖分生区细胞等原生质原生质层原生质体原生质:物质概念是原始的生命物质,从结构上分化为细胞膜、细胞质、细胞核原生质层：结构概念包括细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质原生质体：结构概念是植物细胞去除细胞壁之后的有活性的结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核一个动物细胞就是一小团原生质一个动物细胞就是一个原生质体一个植物细胞：原生质体+细胞壁细胞壁不属于原生质外界溶液细胞液原生质层

4、细胞膜两膜之间的细胞质液泡膜清水蔗糖溶液半透膜处于外界溶液中成熟的植物细胞是一个渗透系统当溶液浓度A=B时，AB当溶液浓度A＞B时，当溶液浓度A＜B时，则水由B→A；则水由A→B；则水处于动态平衡状态质壁分离及复原实验▲该实验的原理是什么？质壁分离及复原实验的作用?通过什么实验可以证明成熟的植物细胞能发生渗透作用？还可以:此细胞是活细胞还可以看到细胞的界膜粗略地测定此细胞的细胞液浓度浓度梯度1、影响质壁分离及质壁分离复原的因素?2、发生质壁分离的条件是什么？内因：原生质层的伸缩性较细胞壁大外因：外界溶液

5、与细胞液之间的浓度差活的成熟的植物细胞原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性外界溶液浓度大于细胞液浓度原生质体体积（相对值）（复原状态）时间（秒）将洋葱表皮细胞分别放在下列两种溶液中，其细胞原生质体积随时间推移而变化的曲线分别是（1）0.3g/mL的KNO3溶液---------（）（2）0.3g/mL的蔗糖溶液---------（）ABAB植物细胞吸水的方式有两种，其中一种是通过相邻的细胞一层层向里吸收，如图所示，则根部三个细胞丙，丁，戊的浓度应该是（）A、丙丁戊B、丙戊丁C、丁丙戊D、丙丁戊D土壤溶液中

6、的水分如何进入到导管？水分的运输、利用和散失动力？意义？●产生运输动力●促进矿质元素吸收●降低叶片温度植物吸收水的器官：植物吸收水的主要部位：水的吸收形式：水的吸收方式：水的吸收条件：水的吸收动力：水的吸收特点：水的运输途径：水的运输动力：主要是根根尖成熟区的表皮细胞水分子自由扩散1.半透膜2.膜两侧有浓度差蒸腾作用不具有选择性导管蒸腾作用H218OH218O蒸腾作用18O2光反应C18O2有氧呼吸如何知道水分在植物体内运输、利用和散失的途径呢？放射性同位素标记法。1、盐碱地植物不易成活；一次施肥过多造

7、成“烧苗”现象2、夏季中午气孔关闭3、移栽幼苗或扦插枝条要遮荫和去一些叶片4、移栽幼苗要带些土块水分代谢在农业生产上的应用1、下列属于渗透作用的是（）A、蚕豆在水中膨胀B、萝卜放在盐水中变软C、把煮熟的马铃薯块茎放入清水中D、钾离子通过细胞膜B２、将小麦种子浸在红墨水中10分钟，然后取出将种子纵剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明A、胚为活细胞，胚乳死亡（）B、胚、胚乳都为活细胞C、胚为死细胞，胚乳为活细胞D、不能判断是否成活A3、甜菜块根细胞液中花青素使块根呈红色，将块根切成小块放入蒸馏水中无明显变化

8、，用盐酸处理后，则水变成红色，原因是（）A、盐酸破坏了细胞壁B、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性C、花青素溶于盐酸，不溶于水D、盐酸破坏了原生质层的选择透过性膜D4、把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖（甲）和蔗糖（乙）溶液用半透膜（不允许葡萄糖和蔗糖通过）隔开，在一段时间后液面情况是A.甲高于乙　　（　　）B.乙高于甲C.先甲高于乙，后乙高于甲D.先甲低于乙，后乙低于甲A如果半透膜允许葡萄糖通过,不允许蔗糖通过,液面又是如何变化的