《有机化合物》 复习课.ppt

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1、《有机化合物》复习课（一）烃的分类烷烃CnH2n+2（n≥1）CnH2n（n≥2）饱和链烃不饱和烯烃炔烃（选修5中学习）环烷烃芳香烃CnH2n（n≥3）CnH2n-6（n≥6）苯及苯的同系物链烃环烃烃萘蒽稠环芳烃一、烃（二）烃的结构和性质：①烃均难溶于水，均比水轻。②分子中含1~4个碳原子的烃常温常压下为气体。③碳原子数越多，熔、沸点越高；碳原子数相同，支链越多，熔沸点越低；1、烃的物理性质：2、烃的结构特点和主要化学性质烷烃烯烃苯及同系物典型代表物空间构型燃烧KMnO4(H+)溶液溴 水取代反应——加成反应加聚反应CH4C

2、H2=CH2立体型平面型苯为平面型易燃烧，火焰逐渐明亮，逐渐产生浓烟不反应反应褪色苯不反应，同系物反应褪色不反应反应褪色不反应能能不能能能不能能不能二、烃的衍生物醇典型代表物官能团氧化反应燃烧催化氧化KMnO4(H+)溶液K2Cr2O7(H+)溶液与钠反应消去反应取代反应醇分子间脱水与HX取代酯化反应乙醇C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O点燃2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu使酸性高锰酸钾溶液褪色橙红色酸性重铬酸钾溶液变为绿色2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑CH3CH2OHC

3、H2=CH2+H2O浓H2SO4170℃2C2H5OHC2H5OC2H5+H2O浓H2SO4140℃C2H5OH+HXC2H5X+H2OCH3COOH+HOC2H5H2O+CH3COOC2H5浓H2SO4羟基（─OH）羧酸典型代表物官能团酸性酯化（取代反应）乙酸CH3COOH+HOC2H5H2O+CH3COOC2H5浓H2SO4CH3COOHCH3COO-+H+羧基（─COOH）醇改变：乙酸甲酯足量二乙酸乙二酯（了解）酸改变：硝酸乙酯练习：酸奶中含有乳酸，其结构简式为。(1)乳酸跟氢氧化钠溶液反应的化学方程式为_____

4、_____________________________________________________。(2)乳酸跟少量碳酸钠溶液反应的化学方程式为________________________________________________________。(3)乳酸在浓硫酸存在下，与乙醇反应的化学方程式为________________________________________________。讨论：巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH。现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④乙醇⑤KMnO4酸性溶液。试根据巴豆

5、酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是（）A.②④⑤B.①③④C.①②③④D.①②③④⑤三、有机物的检验和鉴别1、溶解性2、与水的密度对比4、官能团的性质3、有机物的燃烧常用试剂：水、溴水（溴的CCl4溶液）、酸性KMnO4溶液、Na2CO3或NaHCO3溶液讨论：下列有机物只用一种常用试剂无法鉴别的是（）A.乙醇、乙酸、溴苯B.汽油、乙醇、四氯化碳C.己烷、苯、甲苯D.己烯、苯、乙酸四、有机反应类型1、取代反应——有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。2、加成反应——有机物分子中双键

6、（或三键）两端的碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。3、加聚反应——由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子化合物的反应。种类卤素状态反应条件举例烷烃苯单质单质光照铁催化CH3CH3+Cl2光CH3CH2Cl+HCl催化剂+Br2—Br+HBrCH2=CH2+Br2CH2Br—CH2BrnCH3CH=CH2[CH—CH2]nCH3例如：4、消去反应——有机物在一定条件下从一个分子中脱去一个小分子（如H2O、HX等），而生成含不饱和键化合物的反应。CH3CH2OHCH2=CH2+H2O浓

7、H2SO4170℃讨论1：“帕拉米韦”是除“达菲”和“乐感清”之外的第三种抗甲型H1N1流感的药物，其药力是达菲的1600倍。合成“帕拉米韦”用到的原料如图所示。有关该物质的下列叙述不正确的是（）A.其分子式为C6H9O2NB.属于芳香族化合物C.1mol该物质能与1molH2发生加成反应D.该物质能发生酯化反应讨论2：苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为下列说法正确的是（）A.苹果酸不能使紫色石蕊试液变红B.苹果酸在一定条件下能发生催

8、化氧化反应C.1mol苹果酸能与2mol的Na发生反应D.1mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗3molNaHCO3五、有机物的重要概念及规律（一）同系物与同分异构体同位素同素异形体同系物同分异构体使用范围相同不同原子质子数中子数单质单质内部结构元素种类有机物结构通式C的个数化合物分