燃烧和灭火教学片断设计.doc

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1、“燃烧和灭火”教学片断-------第七单元课题1（P128~134页）知识与技能目标：通过生活中的具体案例或情境，认识燃烧需要的三个条件和灭火的原理，能说出常见灭火实例中的灭火原理。过程和方法目标：通过探究燃烧条件的系列实验，学习控制实验条件的研究方法，体会对比实验在科学探究中的运用，进一步学会观察、描述和记录实验现象，以及分析实验现象得出结论。情感态度和价值观目标：通过对燃烧与灭火的学习，能辨证地看待燃烧与生活以及社会发展的关系。教学设计策略：1.学生在日常生活中已接触到了燃烧现象，在前面章节学习过程中也观察蜡烛、红磷、木炭、硫、铁丝、氢气、镁条、一氧化碳等物质的燃烧现象。《氧气》学习

2、后，学生也初步认识“物质的变化是有条件的”，通过回顾以上实验归纳出什么是燃烧。在“化学变化是需要有一定条件的”的观点基础上，加深实验条件会对化学反应产生不同的影响的理解。2.通过探究燃烧条件的系列实验，学习控制实验条件的研究方法。对比实验是通过控制无关变量，观察自变量对实验结果造成的影响，在特定的观察条件下探索客观规律的一种研究方法。这个片段设计就是让学生运用对比实验找出燃烧的条件，并且初步学习有目的地控制实验的条件。帮助学生建立“控制反应的条件，就能控制化学反应”的观念。教学过程：片断一：燃烧的条件教师活动学生活动教学意图【提出问题】观察下列图片后回答问题：1.【思考后回答】1.由于空气

3、中的氧气含量相对集气瓶内氧气少，因此在空气中燃烧不如在氧气中剧烈。2.不会发生反应。物质变化是需要条件的。硫粉和木炭常温下不会燃烧。3.三个化学反应共同点：（1）反应都需要氧气参加（2）都剧烈，放热，都有光（3）都是化合反应（4）都是氧化反应1.从学生原有知识基础上提升对“燃烧”认识。2.加深认识不同条件会对反应产生不同影响。为什么硫粉和木炭在空气中燃烧和在氧气中燃烧有不同现象？这两个实验中对燃烧产生的因素是什么？2.硫粉、木炭放在空气中会燃烧吗？硫粉、木炭接触氧气就能燃烧吗？3.这三个化学反应有何共同特点？4.你认为什么是燃烧？燃烧有何共同点？【提示】阅读课本P129内容，在初中阶段是怎

4、样描述“燃烧”？……【归纳】4.燃烧特点：都放热，剧烈，发光，化学变化【形成概念】通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。【提出问题】你根据以上三个反应，猜想燃烧需要什么条件？【提出问题】1.“点燃”的目的是什么？2.燃烧条件是只需要满足其一就能燃烧，还是都要满足才能燃烧？【讨论后作答】（1）需要硫粉、木炭等可以燃烧的物质.（2）需要一定浓度的氧气（3）需要“点燃”的条件。【分析和讨论】1.“点燃”的目的为了提高物质的温度。2.不是满足其一就能燃烧。对于燃烧需要哪些条件，是否都要满足还未能确定。暴露学生原有知识上认识的缺陷，为下面探究实验铺垫。【提出问题】观察实验，思

5、考下列问题：1.在实验过程中，大家观察到了哪些现象呢?2.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的现象，说明燃烧需要什么条件?【提供信息】通常状况下常见物质的着火点物质白磷红磷木材木炭无烟煤着火点/℃40240250～330320～370700～7503.如何用简单实验证明铜片上红磷不燃烧是由于温度低于着火点呢？描述实验现象。【讨论后回答】1.实验进行不久，铜片上的白磷就产生白烟开始燃烧，而水中的白磷和铜片上的红磷并没有燃烧。2.白磷的着火点低是40℃，铜片上的白磷能被烧杯中的热水加热到着火点温度；红磷的着火点为260℃，仅靠热水加热难以达到的。说明燃烧需要达到着火点的温度。【分析讨论】只要提升铜片

6、上红磷温度就可以燃烧。1.让学生运用对比实验找出燃烧的条件。【验证实验】4.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧还需要什么条件?5.如何用简单实验证明热水中的白磷不燃烧是因为没有氧气呢？描述实验现象。【验证实验】将铜片上红磷转移到燃烧匙中，在酒精灯上加热。【实验现象】本来在铜片上不燃烧的红磷，酒精灯加热后燃烧。4．热水可以使白磷达到着火点温度，但水中的白磷并不燃烧，这是因为水隔绝了空气，说明燃烧还需要有氧气的存在。【分析讨论】给水中白磷提供氧气。【实验现象】本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气后燃烧。2.让学生大胆、合理设计使铜片上红磷和水中白磷燃烧方法，巩固物质燃烧要满足的条件

7、。【提出问题】对比实验是有目的地控制条件，找出影响化学反应因素重要方法。通过实验可以得出以下实验事实①水中白磷不燃烧②铜片上的白磷燃烧③铜片上的红磷不燃烧（1）能证明可燃物需要接触空气才能燃烧的实验事实是（填序号）______（填序号，下同）。（2）能证明可燃物达到一定温度（着火点）才能燃烧的实验事实是_______。【提出问题】燃烧需要哪些条件呢?燃烧条件是只需要满足其一就能燃烧，还是都要满足才能燃烧？【讨论得出答案】