余姚丈亭杨梅产业发展调研报告.doc

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1、.丈亭镇杨梅产业发展调研报告一、丈亭杨梅产业基本情况及发展现状。丈亭杨梅具有悠久的栽培历史。河姆渡遗址挖掘证明早在新石器时代就有野生杨梅的存在。而到唐宋时期，杨梅已在这一带广泛栽种，远近闻名。为此，宋代文学家苏东坡曾留惊世一言：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅。”丈亭杨梅以荸荠种为主，又称“碳梅”，成熟时乌黑亮泽，口感清爽。杨梅商品果实直径一般在26-32厘米之间，杨梅商品果肉的含糖量约为12%-13%，含酸量约为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种

2、对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅是大自然馈赠给丈亭农民的珍宝。经过多年来的精心培育，“丈亭杨梅”已经多次获得了省、市级“十大精品杨梅”等荣誉称号。目前，该镇荸荠种杨梅投产面积2.3万亩，年平均总产量大约在1100万斤，精品杨梅远销上海、南京、北京、香港等大城市，以及中西南各省市。杨梅采摘休闲旅游产业也得到了不断发展，全镇拥有精品农家乐10余家，优质采摘观光点40余个。短短20多天的杨梅成熟期，该镇每年接待将近10万游客。杨梅产业为当地梅农带来了近亿元的收入，成

3、为丈亭镇最主要的农业收入来源之一。二、丈亭杨梅产业发展存在的问题。..1、杨梅品质问题。丈亭镇在实施山林承包责任制时，杨梅是以株为单位分给村民，梅园生产经营规模普遍偏小，园地采收便道不畅，栽培设施简陋等问题也比较突出。同时，丈亭镇又是工业强镇，大多数村民身兼农民和工人双职业，梅农对梅园经营管理的精力有限。这种小规模、分散零碎的经营模式，严重制约了农户对生产基础设施的投入改造力度，从而影响了杨梅整体品质，造成商品果精品率不高。近年来，丈亭镇也积极实施精品梅园战略，结合南岙国大农庄的“省十大名果高效栽

4、培项目”和梅老大精品杨梅项目的实施，同时开展多方位的栽培技术培训和推广，引导丈亭梅农通过科学栽培管理来提升杨梅整体品质。但是，从目前的情况来看，杨梅精品率不高仍然制约着市场竞争力。笔者根据近两年的销售情况分析发现，丈亭精品杨梅往往能够占据一定的市场，而且可以卖出好价钱，收获好口碑。但是二三档品质的杨梅价格较低，无法形成市场竞争力，同时也影响着消费者对丈亭杨梅的整体印象。2、采摘旅游问题。一是杨梅旅游区位劣势逐步凸显。余姚荸荠种杨梅主要分布在凤山街道、丈亭镇、三七市镇，其中以凤山穴湖村、丈亭梅溪村、

5、三七市石步村最为出名，而丈亭镇刚刚位于凤山街道与三七市镇之间，同时还面临梁弄杨梅（提前一星期可开摘）、马渚牟山西山白杨梅的冲击，宁波方面游客部分被三七市截留，而上海、杭州方面则被马渚、牟山、梁弄、凤山等地分流。二是杨梅旅游休闲项目比较单一。目前该镇的观光基地大多数只有简单的杨梅采摘和农家乐体验，没有夏日漂流、徒步探险、休闲垂钓等其他配套旅游项目，并且农家乐..的特色性也不强，这样造成了游客前来乡村休闲旅游的体验感不强，无法满足都市游客的农村休闲情结。三是杨梅旅游交通设施不够完善。目前，丈亭杨梅观光

6、基地基本分布在十里梅乡梅溪村道和61老省道沿路，交通要隘比较多。每当杨梅旅游旺季时期（尤其是双休节假日），交通拥堵问题基本已成常态。尽管镇政府会加强交警等现场管理力量，但是局限于交通道路流量小的实际情况，交通拥堵问题得不到根本解决。这种问题一方面影响游客心情，同时也对梅农送货造成了困难。3、杨梅销售问题。当前丈亭杨梅销售主要是依托政府宣传吸引游客前来采摘并随带销售和依托传统营销户进行面子、关系销售等这两种销售渠道为主，本地消化量仍然比较大。近几年，网络销售开始兴起，梅二代逐步引领杨梅保鲜快递业务，

7、成为杨梅销售的生力军。但是由于受资金等条件限制，杨梅保鲜快递业务市场份额仍然不大，根据近两年的销售统计分析，保鲜快递销售额不足整体市场的10%。同时，杨梅属于短腿水果，果期短，难保存，遇到天公不作美以及游客稀少等情况，杨梅产业经济效益会大大降低。三、丈亭杨梅产业发展思路及问题解决方案。（一）推广科学栽培技术，促进规模化经营，提高杨梅精品率。一方面可以依托梅溪村南岙国大农庄实施的“省十大名果高效技术项目”和梅老大专业合作社“精品杨梅提升项目”..的研究成果，科学制定出丈亭杨梅标准化种植栽培技术。同时

8、通过财政扶持，科技对接，培育出一批果品品质优，产量高，效益好的种植示范户，以点带面加以推广，逐步扩大丈亭杨梅标准化生产面积。另一方面着力培育农民专业合作社、保鲜快递营销大户等经营主体，积极引导他们强化品牌意识，强化杨梅商品果的质量要求，并且积极推进规模化种植，从而引导梅农走精品路线，自觉提升质量管理意识。（二）加大政府财政投入，开展多方位宣传，提升市场知名度。要立足杨梅休闲旅游概念，坚持软硬件实力提升两手抓。一手抓旅游环境提升，充分挖掘桐岭古村、通天古道、三江渡口等旅游资源，引导各