2020高中生物专题5DNA和蛋白质技术课题3血红蛋白的提取和分离课时精练（含解析）新人教版.docx

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1、血红蛋白的提取和分离[基础对点]知识点一　蛋白质分离的原理和方法1.分离不同种类的蛋白质依据的原理不包括(　　)A．分子的形状和大小B．所带电荷的性质和多少、吸附性质C．对其他分子的亲和力D．蛋白质分子的组成元素答案　D解析　分离不同种类的蛋白质依据的原理包括分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、吸附性质、对其他分子的亲和力和蛋白质分子的溶解度等。蛋白质分子的组成元素不是分离不同蛋白质的依据。2．利用凝胶色谱法分离蛋白质的原理是(　　)A．蛋白质分子与凝胶的亲和力的大小B．蛋白质相对分子质量的大小C．蛋白质所带电荷的多少D．蛋白质溶解度的大小答案　B解析　凝胶色谱法

2、是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。3．下列有关电泳的叙述，不正确的是(　　)A．电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程B．待测样品中各种分子的形状、大小及带电性质的差异等会影响其在电泳中的迁移速度C．进行电泳时，带电粒子会向着与其所带电荷相同的电极移动D．常用的电泳方法是琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳答案　C解析　电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程，在电场的作用

3、下，带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动，A正确，C错误；由于待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，会使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离，B正确；琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳是两种常见的电泳方法，D正确。4．SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入SDS的作用是(　　)A．增大蛋白质的相对分子质量B．使蛋白质完全变性失活C．掩盖不同种蛋白质间的电荷差别D．减少蛋白质的相对分子质量答案　C解析　SDS的作用是使蛋白质完全变性，SDS所带负电荷量大大超过蛋白质分子原有的电荷量，因而掩盖不同种类蛋白质间电荷差别。知识点

4、二　血红蛋白的提取和分离实验操作5.分离血红蛋白时，将搅拌好的混合液转移到离心管中，以2000r/min的速度离心10min后，可以明显看到试管中的溶液分为4层。下列描述中，正确的是(　　)A．第1层为无色透明的甲苯层B．第2层为红色透明层，含血红蛋白C．第4层为白色薄层固体，是脂溶性沉淀物D．第3层为暗红色沉淀物，含未破裂的细胞答案　A解析　第1层为无色透明的甲苯层；第2层为白色薄层固体，是脂溶性物质的沉淀层；第3层是红色透明液体，是血红蛋白的水溶液；第4层是其他杂质的暗红色沉淀物。6．关于凝胶色谱柱的装填，除哪项外均为正确解释(　　)A．交联葡聚糖凝胶(G－75)

5、“G”表示凝胶的交联程度、膨胀程度及分离范围，75表示凝胶得水值B．色谱柱内不能有气泡存在，一旦发现有气泡，必须重装C．用300mL物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液充分洗涤平衡凝胶12hD．凝胶用自来水充分溶胀后，配成凝胶悬浮液答案　D解析　本实验中使用的交联葡聚糖凝胶(G－75)，其中G表示凝胶的交联程度、膨胀程度及分离范围，75表示凝胶得水值，即每克凝胶膨胀时吸水7.5g，A正确；气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离效果，因此，一旦发现有气泡，必须重装，B正确；在凝胶色谱柱装填完之后，应在约50cm高的操作压下，用300mL物质的量浓度为20mm

6、ol/L的磷酸缓冲液充分洗涤平衡凝胶12小时，以使凝胶装填紧密，C正确；凝胶溶胀时，应使用蒸馏水将其充分溶胀，制成凝胶悬浮液，D错误。7．下列对在凝胶色谱柱上加入样品和洗脱的操作的叙述，不正确的是(　　)A．加样前要使柱内凝胶面上的缓冲液下降到与凝胶面平齐B．让吸管管口沿管壁环绕移动，贴壁加样至色谱柱顶端，不要破坏凝胶面C．打开下端出口，待样品完全进入凝胶层后直接连接缓冲液洗脱瓶开始洗脱D．待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每5mL收集一管，连续收集答案　C解析　待样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口，小心加入缓冲液到适当高度，之后再连接缓冲液洗脱瓶，打

7、开下端出口，进行洗脱。8．在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是(　　)A．防止血红蛋白被氧化B．血红蛋白是一种两性物质，需要酸中和C．磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程D．让血红蛋白处在一定的pH范围内，维持其结构和功能答案　D解析　在血红蛋白的提取过程中，利用磷酸缓冲液模拟细胞内的pH环境，维持血红蛋白的正常结构和功能，便于观察(红色)和研究(活性)。9．下列是有关血红蛋白的提取和分离的相关操作，其中正确的是(　　)A．可采集猪血作为实验材料B．用蒸馏水重复洗涤红细胞C．血红蛋白释放后应低速短时间离心D．洗脱液接近色谱柱底端时开