房间清扫程序.ppt

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1、客房清扫程序及相关注意事项客房清扫是房务部一项最重要的工作，清扫服务是否标准直接影响到宾客是否愿意入住本酒店，美国拉斯维加斯MGM大酒店的一位客房部经理曾经这样说过“客房是酒店的心脏。除非客房的设施设备完好、空气新鲜、家具什物一尘不染，否则你将无法让客人再次光顾。客房清扫的一般原则从上到下：客房清扫应遵循从上到下的原则从里到外：从里到外是指清扫客房时要先清扫里面再清扫外面先铺后抹：清扫客房时，应该先铺床，然后抹尘环形清理：客房是方方正正的，里面的家具也是沿着四环形摆放的。因此，在抹尘时，应该遵循顺时针或逆时针的方向环形清理，以免遗漏干湿分开：在清扫卫生

2、时，使用的抹布一定要干湿分开，先湿后干。例如，在清洁卫生间洁具时，要先用清洁剂除污渍，然后用清水洗干净，并用湿布擦干，最后用干布擦亮客房清扫注意事项注意操作安全注意“三轻”折叠使用抹布避开客人工作不准翻动客人的物品不准使用客房内的设备清扫房间前的准备工作工作车1、准备充足的布草，并分门别类的摆放整齐2、适量的易耗品，分别摆好3、准备好清洁用品：手套、各类清洁工具和药剂吸尘器工作前要检查是否漏电，是否可心正常工作抹布要干湿分开，不同用途的抹布要分开使用，避免交叉使用客房的清扫程序1、拉开窗帘；2、关掉亮灯；3、清理垃圾；4、清理烟缸；5、整理床铺；6、抹尘

3、并检查设施设备；7、更换杯具；8、配备各种易耗品及文件用品；9、清理卫生间10、吸尘；11、最后仔细检查一下房间看有无漏项，发现遗漏及时补漏；12、锁门；13、登记客房清扫状况。卫生间清扫程序首先开灯，然后恭桶冲水；检查并撤去用过的毛巾（浴中、中巾、方巾、地巾）清理卫生间垃圾桶脏物；擦洗卫生间设备，按照先面盆、浴缸后恭桶的顺序；擦洗墙面；擦干镜面；增添棉织品；配备各种消耗用品；刷洗卫生间地面；最后再四处环视一下卫生间看有无遗漏，然后关灯关门客房清扫程序是根据客房的设计以及无数人工作经验，经过科学分析编排出来的规范化作业顺序。按程序工作就能保证服务质量，而

4、随心所欲，不按照规程办事就会给工作造成被动、影响工作效率，招致客人投诉，最终影响酒店的效益。服务程序是构成酒店服务质量的重要内容之一，无数例子证明娴孰的服务技能加上科学的操作程序，是优质服务的有力保证，从而带动酒店生意蓬勃勃发展