糖的有氧分解和无氧分解 (2).ppt

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1、线粒体的结构示意图外膜内膜基质嵴三、有氧呼吸C6H12O6①6CO2少量能量ATP热量酶6H2O20[H]12H2O大量能量ATP热量线粒体③少量能量ATP热量4[H]6O2酶细胞质基质②2丙酮酸酶1.过程第一阶段：第二阶段：第三阶段：3.能量变化：热能有机物中稳定的化学能ATP（活跃的化学能）三、有氧呼吸总方程式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量酶C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+少量能量（2ATP）（细胞质基质）（线粒体基质）酶6CO2+20[H]+少量能量2C3H4O3+

2、6H2O（38ATP）2.场所：细胞质基质和线粒体4.各元素的来龙去脉酶12H2O+大量能量24[H]+6O2（2ATP）（34ATP）（线粒体内膜）总反应式：5.有氧呼吸概念：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成______的过程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量酶氧多种酶葡萄糖CO2H2O大量能量彻底氧化分解ATP有氧呼吸三个阶段的比较（1）C6H12O6酶2

3、CH3COCOOH+4[H]+能量（2）2CH3COCOOH+6H2O6CO2+20[H]+能量酶（3）24[H]+6O212H2O+能量酶第一个阶段第二个阶段第三个阶段场所反应物生成物产生能量细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸、[H]少量2ATP线粒体基质丙酮酸、H2OCO2、[H]少量2ATP线粒体内膜大量34ATPH2O[H]、O2有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸,H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜对

4、比四、无氧呼吸C6H12O6酶+4[H]+少量能量（2ATP）2.场所：细胞质基质1、过程与有氧呼吸第一阶段完全相同2C3H4O3第一阶段：第二阶段：酶2C2H5OH（酒精）+CO22C3H4O3+4[H]2C3H6O3（乳酸）酶总方程式：3.能量变化：无氧呼吸只在第一个阶段释放少量能量，第二个阶段并不释放能量。葡萄糖分子中的大部分能量则留在了酒精或乳酸中。总反应式：C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）＋少量能量（2ATP）2C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量(2ATP)C6H12O6酶4.无氧呼吸方式人.

5、高等动物：一般产生乳酸高等植物：一般产生酒精（如小麦，水稻）例外：马铃薯块茎，玉米的胚，甜菜的根无氧呼吸时产生乳酸“肌肉细胞进行无氧呼吸时，有时候产生酒精有时候产生乳酸”这句话对吗？不对微生物：微生物的无氧呼吸，又叫发酵。产生酒精的发酵叫，酒精发酵产生乳酸的发酵叫，乳酸发酵酵母菌：酒精；乳酸菌：乳酸细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。5.无氧呼吸的定义总结：2.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图1.有氧呼吸和无氧呼吸的比较1.温度：应用:低温储存水果、蔬菜；

6、大棚栽培植物，白天保持适宜温度，夜间应适当降低温度，有昼夜温差。五、影响呼吸作用的因素及应用呼吸速率温度C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量酶呼吸速率：用单位时间内，底物的消耗量或者产物的生成量表示。即，单位重量的活细胞，在单位时间内，O2的消耗量或CO2的释放量。影响细胞呼吸的因素❀2．氧气浓度（1）无氧呼吸：O2浓度=0时，无氧呼吸速率最大=a随氧气浓度增加，无氧呼吸速率下降；当氧气浓度增大到一定程度，无氧呼吸速率降为0。（氧气对无氧呼吸有抑制作用）（2）有氧呼吸：在一定范围内，随O2

7、浓度增加，有氧呼吸的速率也增加；但O2浓度达到一定值后，O2浓度增加,有氧呼吸的速率不再增加。（受......）CO2释放量O2（%）246810无氧呼吸细胞呼吸有氧呼吸（3）细胞呼吸（细胞呼吸速率用细胞产生的CO2总量表示）细胞（呼吸）释放出的CO2总量=有氧呼吸释放的CO2量+无氧呼吸释放的CO2量A点：有氧呼吸速率=0，细胞呼吸释放的CO2量=无氧呼吸释放的CO2量。aB点：当有氧呼吸速率=无氧呼吸速率时，细胞呼吸速率最低。bCC点：无氧呼吸曲线与细胞呼吸曲线重合，细胞呼吸释放的CO2量=有氧呼吸释放的CO2

8、量。说明C点之后，无氧呼吸速率=0，只进行有氧呼吸CBA呼吸速率氧气浓度＜b时，无氧呼吸占优势。阴影处的面积=细胞无氧呼吸释放出来的C02总量CO2释放量O2（%）题，如图1.氧气浓度为0时，无氧呼吸速率=。细胞无氧呼吸速率最大值=。aa2.氧气浓度为时，有氧呼吸速率=无氧呼吸速率。bCBA3.氧气浓度为时，细胞只进行有氧呼吸？4.阴影处的面积=细胞无氧呼吸