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1、营养学原理张苏君根据营养学原理对自己某一天摄入的食物进行分析从平衡膳食的角度来说这一天的膳食是否均衡?从长期来说需要如何改善?7:30包子牛奶鸡蛋8:30一个苹果包子包子含有碳水,维生素类以及脂肪酸!并且蔬菜内的纤维素还能促进胃肠蠕动牛奶牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等.鸡蛋蛋白质.脂肪.氨基酸.其他微营养素早餐水煮

2、鱼片豆角肉丝青菜水煮鱼片水煮鱼的营养价值主要来自于鱼肉。鱼肉中的蛋白质、氨基酸、无机盐、不饱和脂肪酸、维生素含量都很高,而且易被人体消化吸收,对健康很有益。豆角肉丝含有碳水化合物脂肪蛋白质膳食纤维青菜含有碳水化合物粗纤维素维生素B1B2中餐排骨西红柿蛋汤排骨滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。西红柿蛋汤西红柿含有维生素B1B2C西红柿富含维生素,胡萝卜素、维生素B1B2C等,晚餐从《中国居民平衡膳食宝塔》来看这一天的饮食还有点欠缺不是很均衡。蔬菜,水果,豆类还需要多饮用。每一个人可根据平衡膳食宝塔,根据自己的情况确定自己的事务需要。根据不同人的

3、饮食需要,平衡膳食塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例,每天的膳食中应包括宝塔中的各类食品,各类食物的比例应基本同膳食宝塔的一致。日常生活中没必要样样按宝塔推荐的吃。重要的是一定要遵循宝塔各层各类食物的大小比例,同类互换,调配丰富多彩的膳食,合理分配三餐食量,养成习惯,长期坚持。谢谢

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