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餐厅习劳流程.ppt

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时间：2020-01-21

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1、餐厅习劳流程日常打扫流程介绍区域划分工具介绍工作操作餐厅清洁内容清洁工具介绍：脸盆惜福牙膏扫把簸箕拖把拖把桶牙刷2个（专用牙刷惜福牙刷）抹布3块（湿抹布干抹布专用抹布）清洁的内容：a扫地b拖地c物品清洁物品项目清洁清洁工具本身的清洁d日常打扫流程介绍区域划分保温箱区域具体负责工作有：保温箱的擦洗，桌面的清洁，凳子的摆放，大餐桌的清洁保温箱的清洁所需工具胶皮手套钢丝球抹布洗洁精桌子的清洁和摆放地面区域的清洁谢谢大家祝大家学有所获心有所悟法喜充满

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