朗诵《油焖大虾与再别红烧肉》.doc

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1、朗诵《油焖大虾与再别红烧肉》1、材料，渤海湾特产大对虾6只2、虾身身长15至20厘米，晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味最佳3、不够，不够，6只不够1、辅料，葱适量，姜适量2、干淀粉1大勺，油1大勺，黄酒2小勺，盐1小勺3、油——还有油，还有油1、做法，将大对虾清洗干净，轻轻地，仔细地，剪去虾须，挑去沙线2、放入1小勺盐，均匀的，温柔的，洒在虾的表面3、放一点淀粉，用手抓匀，再放一会儿合：放一会儿1、是的，括号，此法名曰，腌或上浆，可以给虾肉除去腥味儿，适用于各种肉类——括回2、啊，倒油！3、啊，倒油了！合：啊，油——倒多了1、油烧热后，倒

2、入大虾，迅速翻面，变红起酥，立即捞出2、锅中留有少许油，下姜蒜炒香，调至中火，炒－炒－炒，炒大约一分钟的时候，即可炒出红油3、啊，真香啊，那沁人心脾的香味萦绕在周围1、再次投入大虾，沿锅撒上少许料酒，少许白糖，注意，是少许2、倒入小半碗温水，大火烧开，小火盖焖，等一会儿3、开----盖!投入葱段，加盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可起锅——装盘。1：最后：建议先将虾壳舔一遍，再吃肉，盘中汤汁泡饭。2：可以吃了3：可以吃了合：可以——吃了一盘油焖大虾结束后，再来一锅再别红烧肉轻轻的我走了，正如我轻轻的来轻轻地擦一擦嘴，不留下一滴

3、油那瓷锅里的一坛，不是清泉是红烧肉滑滑的嫩嫩的，吃不上决不罢休吃肉，拿起一双长筷，向汤汁更深处猛戳满载一碗星辉，在星辉斑斓里连吃带喝但我不能吃多，吃多了会涨肚、打嗝儿吃肉不必那么啰嗦，期待明早又是满满一锅轻轻地我走了，正如我轻轻的来；我擦一擦吃过红烧肉的嘴巴，不留下一点油花。