生物:蛋白质计算题(新人教版必修1).ppt

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1、与蛋白质有关的计算1、计算某个氨基酸中C、H、O、N等元素的原子数:例1:丙氨酸的R基为—CH3,在一个丙氨酸分子中,含有碳和氧的原子数分别是()A.3,4B.4,3C.3,2D.4,42008923邵阳石齐生物2.氨基数、羧基数的计算1条肽链至少含1个—NH2和1个—COOH例2:一个蛋白质分子有二条肽链构成,共有266个氨基酸组成,则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是()A.264和266B.265和264C.264和3D.2和2n条肽链至少含有n个—NH2和n个—COOH2008923邵阳石齐生物(1)蛋白质只含一条肽链

2、:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-1(2)蛋白质含多条肽链:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链总数3.肽键数、脱水数、氨基酸数和肽链数之间的关系2008923邵阳石齐生物肽链数氨基酸数肽键数脱去水分子数11099110099991nn-1n-1210098982nn-2n-2mnn-mn-m2008923邵阳石齐生物例3、血红蛋白分子中含574个氨基酸,4条肽链,在形成此蛋白质分子时,脱下的水分子数和形成的肽键的数目分别是()A.573和573B.573和570 C.570和573D.570和5702008923邵阳石齐生物4

3、.蛋白质分子量的计算若已知某蛋白质分子含有n个氨基酸,m条肽链,氨基酸的平均分子量为a,求该蛋白质在形成的过程中失去水的分子量和它的分子量。失去水的分子量=蛋白质分子量=(n-m)×18na-(n-m)×182008923邵阳石齐生物例4.某蛋白质由2条肽链、502个氨基酸组成。在其脱水缩合的过程中,相对分子质量至少减少()A.36B.9000C.9018D.90722008923邵阳石齐生物例5:已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质的相对分子量最接近于()A.12800

4、B.12544C.11036D.122882008923邵阳石齐生物1、某二十二肽被水解成1个四肽,2个三肽,2个六肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是()A、6,18B、5,18C、5,17D、6,17COOHH2NH2NCOOHH2NCOOHCOOHH2NCOOHH2N拓展练习2008923邵阳石齐生物拓展练习2.若某蛋白质的分子量为11935,在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908,假设氨基酸的平均分子量为127,则组成该蛋白质分子的肽链有( )A.1条B.2条C.3条D.4条2008923邵阳石齐生物3.全世界

5、每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡,其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128,则鹅膏草碱的分子量约为()A.1024B.898C.862D.880拓展练习2008923邵阳石齐生物4.现有1000个氨基酸,共有氨基1020个,羧基1050个,由它们合成的4条肽链中,肽键、氨基、羧基的数目分别是A、999、1016、1046B、999、1、1C、996、24、54D、996、1016、10462008923邵阳石齐生物

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