糖类代谢和脂肪代谢.pptx

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1、第4节生物体内营养物质的转变淀粉葡萄糖消化吸收后1.糖类代谢口腔咽肝脏胰脏胃大肠小肠肛门食道胆囊CO2+H2O+能量肝糖原氧化分解合成转变脂肪氨基酸转氨基淀粉葡萄糖消化吸收血糖肌糖原分解合成脂肪胆汁脂肪微粒脂肪酶脂肪酸+甘油口腔咽肝脏胰脏胃大肠小肠肛门食道胆囊2.脂肪代谢肝脏中转变甘油脂肪酸线粒体基质分解丙酮酸C2脂肪合成脂肪乳化分解CO2+H2O+能量氧化分解糖代谢加入储存分泌物细胞成分合成新的蛋白质肝脏中脱氨基氨基尿素碳链蛋白质氨基酸CO2+H2O+能量糖类、脂肪分解氧化转变消化3.蛋白质代谢CHRHOOCNH2分解糖类代谢中间产物肾脏排出体外肝脏合成新的蛋白质脱氨基氨基

2、尿素碳链蛋白质氨基酸CO2+H2O+能量糖类、脂肪氧化分解消化丙酮酸甘油脂肪酸脂肪脂肪乳化分解转变氧化分解氧化分解CO2+H2O+能量糖转变多糖(糖原)CO2+H2O+能量氧化分解合成转变脂肪氨基酸转氨基淀粉葡萄糖分解合成C6H12O6(葡萄糖)糖酵解H+丙酮酸能量以热形式散失ATP能量散失ATPH2OO2散失ATP细胞质基质有氧呼吸过程和无氧呼吸过程能量三羧酸循环CO2CO2H+线粒体有氧乙醇+CO2乳酸缺氧多糖、蛋白质和脂肪的氧化示意图…合理膳食合理膳食即合理营养,是指人体摄入的食物中,七大营养物质的种类齐全、摄入量及其比例符合人体营养要求。七大营养物质:糖类、脂肪、蛋白

3、质、水、无机盐、维生素、膳食纤维。请设计一份午餐食谱并说说你的理由课后作业把“合理膳食”的观念带给您的父母和亲朋好友,和他们一起从现在做起,养成科学合理的膳食习惯和健康的生活方式。

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