山西老陈醋的妙用.doc

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1、山西老陈醋的一、[醋泡黄豆]——调节血脂疗效好将生黄豆洗净后晾干，与老陈醋以1：2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早醋豆10粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用400毫升的凉开水稀释后空腹服用。二、[醋泡鸡蛋]——醋蛋养生效果好取180毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26~34毫升。加适量蜂蜜及2~3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下，每日1次。1个醋蛋分7天服完，30~45天为1个疗程。醋蛋可防治动脉硬化，脑血栓，高血压，

2、心肌梗塞，骨质增生，糖尿病，风湿病和失眠等症。醋泡黑豆做：首先准备一个平底锅，放入黑豆，无需放油，用中火炒5分钟，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时，就可以食用了。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易出现的症状。醋泡花生：用500克带衣花生在老陈醋中浸泡7天以上，每天搅动一次，每晚临睡前嚼食3-5粒，连服7天可降低血压、缓解动脉硬化。醋泡薏仁：将250克薏仁，

3、浸于500毫升老陈醋中，密封10天后启用。每天服用粗液1匙，即可使皮肤白皙柔嫩、色素减退。【功效】预防流感【原料】老陈醋【使用方法】“流感”发病季节用老陈醋加热后在房间熏【功效】补血养肝，散瘀解毒【原料】红枣、老陈醋【做法】将红枣洗净阴干，浸泡于老陈醋中一周左右食用【食用方法】红枣每早晚各3粒，醋液一汤匙【功效】调节血脂【原料】生黄豆、老陈醋【做法】将适量的生黄豆洗净晾干后，浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡两周左右。【食用方法】每早醋豆十粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40ML的凉开水稀释后空腹服用【功效】调节血压【原料】带衣花生米

4、、老陈醋【做法】用适量的带衣生花生米洗净晾干后，浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡一周左右。【食用方法】每晚临睡前嚼食十粒，醋一汤勺、蜂蜜一汤勺，用40ML的凉开水稀释后空腹服用【功效】防治动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞、骨质增生、糖尿病等症【原料】生鸡蛋、老陈醋【做法】取180ml8度酸老陈醋装入大口瓶中，然后将一个洗净晾干的生鸡蛋放入浸泡。经过一周，蛋壳被软化，只剩下一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀、即成醋蛋【食用方法】早晨取醋蛋25ml，加适量蜂蜜及2-3倍的温开水调匀空腹服用，一日一次，一个醋蛋分七天服完，30-45

5、天为一个疗程【功效】美白、细嫩皮肤，淡化色斑，消除色素【原料】生薏仁，老陈醋【做法】将250g薏仁浸于500ML8度酸老陈醋密封十天后启用【食用方法】每天服用醋液一汤匙，服用十粒薏仁【功效】治疗关节炎、防治骨质增生【原料】麦麸、铁砂、老陈醋【做法】用老陈醋、麦麸、铁砂按一定比例在搅匀后装入沙袋中加热，放于患处【用法】每晚各一次【功效】止咳平喘【原料】大蒜、老陈醋【做法】将大蒜在老陈醋中浸泡15天【食用方法】每日早晨空腹吃蒜1-2瓣，并喝一些醋汁，连服10-15天【功效】防治失眠【原料】老陈醋【食用方法】失眠患者在睡前倒杯凉开水，再加入一

6、汤匙老陈醋，喝下后会很快入睡。【使用方法】临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使您容易进入梦乡【功效】治疗鼻炎【原料】老陈醋【使用方法】将大约5ML的老陈醋放入容量为1000ml的洗涤器里清洗鼻孔，一日洗两次【功效】防治胃炎【原料】生姜、老陈醋【做法】生姜100g洗净切成细丝，放在250ml老陈醋中密封7天【食用方法】每日空腹服用10ml【功效】去头屑，亮丽秀发【原料】老陈醋【使用方法】在温水中加老陈醋10-20ml洗发，每3日洗一次，多次见效【功效】防治脚汗，去除脚臭【原料】老陈醋【使用方法】取老陈醋15-20ml加适量温水稀释搅匀后，每

7、晚睡前双脚在其中浸泡15分钟左右【功效】治疗腹泻【原料】干生姜、老陈醋【做法】将干姜研磨后以老陈醋调成糊状，直接贴于患者脐部，盖以纱布固定醋的妙用:   １、新买瓷器餐具和饮杯，放入１０％的醋水中煮两小时，可除去 铅、铝对人体危害。 ２、用后的食具，可用１％食醋液消毒，防止肝炎病毒、痢疾、伤  寒、肠炎消化道疾病。 ３、醋煮花生米、黄豆，有降脂降血压作用。 ４、乘车船先喝一杯加醋温开水，可防晕车。 ５、洗澡水中加点醋，可洁净光润皮肤，放松肌肉，身子舒坦。 ６、火烫轻伤，用醋洗患处，止痛防起泡。 ７、鞋油里放几滴醋，皮鞋擦得更亮。 ８、衣

8、服染上果汁，先用醋搓擦，后水洗除净。 ９、鼻孔出血，可用棉花蘸醋塞止。 １０、虾、蟹、海蜇等，在烹前用１％－２％醋液浸一小时，防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。 １１、洗后的蘑菇在加少量醋里浸泡，防止变黑。 １２