康乐部收银员操作规程.doc

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1、高星级酒店制度与标准作业程序编号：S&R/PRO-2/002内容：康乐部收银员操作规程部门：康乐部生效日期：200x/11/1批准：目的：规范收银系统操作,为客人提供迅速,高效的服务，以满足顾客的需求。程序：康乐部收银员当班时，一定与上一班收银员清点酒店给予的备用金，并与总出纳兑换好足够的零钱以方便日常营业所需。1．确认上一班收银员已退出电脑，并将自己的密码输入电脑。2．当收到客人消费单后，尽快完成以下收款步骤：⑴．与客人确认好其消费凭单上的日期，姓名及消费总额，问清客人以哪种方式付账，明确后再按收费凭单上的单号，消费项目代码及总金额，准确无误地输入电脑。⑵．如客人以现金方式付账，入

2、电脑后账单的第一联交给客人，第二联将与报表一起转交给夜审，第三联给康体部办公室作内部合计。⑶．如客人的付账方式为挂房帐，必须请客人出示房卡，确认签名是否一致，确认好离店时间，一般当天离店者不可挂房帐，除非与前台确认客人还未办离店手续，方可给予挂帐。⑷．如客人付款方式为信用卡付账，因部门没有EDC机，所以将客人信用卡拿到前厅核查及打印，经客人确认金额后给予签名，收银将账单号及信用卡号码同时输入电脑，收款程序完成后，将持卡人存根联，信用卡及证件交还给客人。⑸．城市挂帐，折扣账单及宴请单，都把账单交给财务部日审或夜审来挂。3．收银员结束班次时，首先从电脑里打印一份个人值班营业报表，核查手上

3、的现金及挂账总额与电脑里的数目平衡符合为准，方可退出电脑里的个人密码，结束一个班次的营业。4．结束工作后的最后一件事为投保，把现金放入已填写的存款袋，日期，数目，工作点收款人及保安见证人一一签名，再投入保险箱。收银员规则：⒈账单不许涂改，涂改的账单，要有康体部经理或指定负责人签名，并注明理由。⒉凡取消账单，需完整一式三份交回收银，并由负责人签名注明理由，与每日报表一起提交夜审。⒊所有健康中心收费项目，经客人确认好消费，康乐部员工必须把账单开出，待客人消费后结账。如有客人消费无收费凭据，将视为作弊违规处理。⒋康体部收费账单需在日审处领取，并由领取人签名。收费账单必须连号使用，如有丢失当

4、班员工将视为违规。页数：1/1编号：S&R/PRO-2/002