第三单元人工合成有机化合物.ppt

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1、有机化合物的获得与应用必修2专题3复习化石燃料天然气石油煤主要成分甲烷CH4乙烯C2H4苯C6H6知识网络乙烯CH2＝CH2乙醇CH3CH2OH乙醛CH3CHO乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5知识网络分子式结构式结构简式空间结构甲烷乙烯乙炔苯HCCH一．化石燃料与有机化合物正四面体型CH4CH4C2H4C2H2C6H6平面型平面型直线型CH2=CH2CHCHCCHHHH甲烷分子结构特点主要化学性质主要用途饱和烃易取代、分解、难氧化不能使溴水、高锰酸钾溶液退色）清洁能源、化工原料H..H∶C∶HH..HHH—C—H乙烯分子结构特点主

2、要化学性质主要用途——不饱和烃H∶C∶..H..H∶C∶HH—C＝C—HHHCH2＝CH2易氧化、易加成(加聚)能使溴水、高锰酸钾溶液退色⑴石油化学工业最重要的基础原料⑵植物生长调节剂——产量作为石油化工水平的标志苯分子结构特点主要化学性质主要用途a、平面结构；b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。易取代、可加成、难氧化与溴水发生萃取、不能使高锰酸钾溶液褪色重要化工原料小结：烃的化学性质：燃烧、易取代、难加成（和H2）苯环苯燃烧、加成、加聚、氧化一个C≡C乙炔燃烧、加成、加聚、氧化一个C＝C乙烯取代、燃烧、不能使高锰酸钾褪色等特点：C—C烷烃化

3、学性质官能团物质A.该物质燃烧可得到二氧化碳和水B.该物质能使高锰酸钾溶液褪色C.该物质不能发生取代反应D.该物质不能发生加聚反应CH3正确：A、B练习将0.2mol两种气态烃组成的混合气体完全燃烧，得到6.72LCO2（标准状况）和7.2g水，下列说法中正确的是：A、一定有甲烷B、一定有乙烯C、一定没有甲烷D、一定没有乙烯A练习分子式结构简式官能团乙醇C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH－OH羟基乙醛C2H4OCH3CHO或-CHO醛基乙酸C2H4O2CH3COOH或CH3C-OHO-COOH羧基乙酸乙酯C4H8O2CH3COOC2H5或CH3C

4、-OC2H5OCOO–酯基二．食品中的有机化合物④①醇R—C—CHHHHH②③●主要性质及反应部位①键断裂①③键断②④键断①键断⒈与钠等金属反应（取代）⒉催化氧化（去氢氧化）⒊分子内脱水（消去反应）⒋酯化反应—OR—CHO醛●主要性质与反应⒈特征反应银镜反应、与新制的氢氧化铜反应⒉氧化反应‖C—OH2CH3+O22CH3‖—C—HO催化剂△O●主要性质与反应⒈具有酸的通性⒉酯化反应CH3+H—O—CH2CH3CH3CH2CH3+H2O‖—C—OHO浓H2SO4‖—C—O—O羧酸RCOOH●主要化学性质：CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C

5、2H5OHCH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH无机酸碱性条件酸性条件R—COO—R'酯水解反应硬脂酸甘油酯的皂化反应水解（酸性水解、碱性水解）—COO—乙酸乙酯酯酸的通性、酯化—COOH乙酸酸氧化、银镜、与氢氧化铜—CHO乙醛醛与Na反应、氧化反应、酯化—OH乙醇醇主要化学性质官能团分类代表物油脂：水解（酸性水解、碱性水解）小结：烃的衍生物的化学性质：某物质的结构简式如下CHOHCH2CHCOOH1.写出该物质中具有的官能团————————2.举例说明该物质可能具有哪些性质—————————————————————。羟基，双键，羧基

6、加成反应，取代反应，酯化反应等练习烃的燃烧、乙醇催化氧化、高锰酸钾与乙烯或乙炔等三．有机反应的类型甲烷的卤化，苯的卤化、硝化，酯化反应，酯的水解，皂化反应，等都是重要的取代反应。氧化反应：取代反应：加成反应：乙烯、乙炔与氢气等聚合反应：加聚反应：缩聚反应：包括：乙烯变成聚乙烯、氯乙烯变成聚氯乙烯、苯乙烯变成聚苯乙烯氨基酸的缩合和酚醛树脂的形成等（不要求掌握）其它反应：裂化、裂解、煤的干馏、煤的液化和气化、蛋白质的变性等注意：石油的分馏、盐析是物理变化下列反应(反应条件略)属于取代反应的是A.(NH4)2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NH4Cl

7、B.CH3—OH＋HCl―→CH3—Cl＋H2OC.CH2==CH2＋Br2―→CH2Br—CH2BrD.H—CH2—CH2—OH―→CH2==CH2＋H2O答案解析练习怎样以H218O、H2O、空气、乙烯为原料制取CH3C18OOCH2CH3？写出有关反应的化学方程式，并指出反应类型。练习有机物A的化学式为C4H8O2，A与有机物B、C、D、E有如下关系：ANaOH溶液△BC氧化D氧化E＋BA稀盐酸E试写出这些有机物的结构简式：练习