铁观音茶艺表演解说词

铁观音茶艺表演解说词

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1、铁观音茶艺表演解说词各位老师、各位评委,大家好。我们将展示铁观音茶艺表演。闽南乌龙一奇葩,铁观音茶实堪夸,唇齿留香三日绝,嘉木花园奇香茶?”。福建茶叶,最受老百姓喜闻乐见的是安溪铁观音。1、初识观音,叶嘉酬宾“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。铁观音主产于福建安溪,是乌龙茶的极品。安溪铁观音外形茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。外形和叶底三分红,七分绿,是铁观音显著的特点。2、温壶暖杯,冰心去尘自古以来,茶叶一般都被视为圣物,要求冰清玉洁,

2、一尘不染。同时,为了更好地发挥铁观音的品质特征,我们不仅要使用质上好的饮用水,还要保持茶具的温度。一般而言,茶汤50度-60度,最能充分体现茶叶的芬芳和美妙。为此,我们用热水温润紫砂壶,目的之一是暖具去尘,美其名曰:冰心去凡尘。目的之二就是为了提高茶汤的温度。3、观音入宫,优雅置茶  使用干茶漏,把茶叶慢慢地送入紫砂壶中。我们把这一个过程形象的比喻为观音入宫。请注意茶艺师优美的动作。我们突出女性茶艺连绵、轻柔、圆润、灵动的特点,更有意识的增加舞蹈性,增加了茶艺表演的艺术性和观赏性。4、高山流水,凤凰点头冲泡茶叶注水

3、,讲解逆时针旋转,表示对嘉宾的欢迎,更讲究高山流水。正所谓高山唱流水,凤凰三点头。5、乌龙入海,初现仙颜品铁观音讲究“头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华。”头一泡冲出茶汤的我们一般不喝,直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色,从杯口流向茶海好似蛟龙,所以称之为乌龙入海。6、再注甘露,玉液入壶第二次冲泡铁观音,第二次冲泡需要一段时间,我们利用头泡茶汤温洗茶杯,称为白鹤晾翅。7、洗尽凡尘,白鹤晾翅用铁观音的头泡汤烫洗闻香杯和品茗杯,寄意为:洗尽凡尘与俗事,白鹤晾翅待佳茗。同时,热汤淋壶,可以保持茶壶温度,更有利于发挥铁观音的品质

4、特点。茶艺师温洗茶杯的动作优美,犹如洁白无瑕的仙鹤,在晾晒着自己的翅膀和羽毛,悠然自得,闲云野鹤,令人神往。通过仙鹤这种象征吉祥的神鸟,把茶事活动带如无限高雅的意境,正所谓超凡脱俗,一尘不染。8、祥龙行雨,天降甘露祥龙就是泡好的乌龙茶汤。我们轻柔的将紫砂壶中的茶汤倒入公道杯,然后把公道杯中的茶汤均匀地、依次注入闻香杯中,这个动作称为“祥龙行雨”,也蕴含“天降甘露”的吉祥之意。我们轻轻地点注,我们慢慢地倒,我们细细的泡,我们用心为您泡一壶好茶。9、龙凤呈祥,鲤鱼翻身闻香杯中斟满茶后,将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为龙凤呈

5、祥,有天地合一,吉祥如意的美意;茶艺师优美的动作,宛如翩翩起舞,充满了美感。茶叶这种得天独厚的天然饮料,能够有助于我们的健康。茶道是中和之道,茶艺的慢生活理念有利于我们缓解精神压力,促使我们提高生活品质。鲤鱼翻身寄意鲤鱼跃龙门,表达了茶文化对于我们升华精神生活的一种理想。10、敬奉香茗,款款深情茶艺师优雅的端起一杯芬芳的佳茗,敬茶的手势,宛如捧着一颗心。她们优雅的走来,她们捧着一颗拳拳之心,她们将为各位评委老师敬上我们用心为您泡的这一杯好茶。老师,我们万分感谢请您品鉴。11、细闻幽香,闻香三式首先,慢慢拿起闻香杯,

6、欣赏铁观音的绝世幽香。一嗅热香,香味浓郁,沁人心脾;二嗅幽香,一团和气,香气持久,三嗅冷香,香气淡雅,气味芬芳;12、三龙护鼎,含英咀华让我们用三个手指,轻轻地端起茶杯。让我们,慢慢品味,就像口中含着美丽的花朵,细细的体会,慢慢的领悟铁观音独有的音韵。极品铁观音,香气馥郁,滋味甘美,唇齿留香,令人心旷神怡。有道是:“谁人寻得观音韵,不愧是个品茶人”。让我们细细品饮佳茗,感受幽香,共赏乌龙极品的无限芬芳。各位老师、各位同学,今天的铁观音茶艺表演到此结束,谢谢您的观赏。

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