乌龙茶铁观音茶艺解说词

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1、乌龙茶铁观音茶艺解说词乌龙茶铁观音茶艺解说词篇一：铁观音茶艺解说词铁观音茶艺表演各位同事大家好！今天向大家展示的是铁观音茶艺。请大家静下心来和我们一起共同分享铁观音茶，共同领略中国茶文化的博大精深。第一道：孔雀开屏孔雀开屏以展示自己的美丽，借这道程序为大家介绍今天所用茶具。紫砂壶：因其透气性好，保温性强，泡茶不失原味，所以是泡铁观音的最佳器皿。公道杯：又称茶海，用来均匀茶汤。闻香杯：因造型独特，便于聚香，用来闻香。品茗杯：因杯身短小，内有白色釉沉，可用来观赏汤色，品尝茶汤。茶道组合：又称茶艺六君子，为泡茶的辅助用具；茶则：用来量取干茶；茶夹：用来夹取闻香杯和品茗杯；茶针：用

2、来疏通壶嘴，保持水流通畅；茶漏：扩大紫砂壶嘴，防止干茶外漏；茶匙：拨茶入壶；杯托：用来奉茶所用。过滤网：用于过滤茶渣。茶巾：用来擦拭壶底水滴。赏茶荷：用来鉴赏干茶。随手泡：用来加热开水。水盂：用来盛放废水。第二道：鉴赏佳茗今天为大家带来的是产自安溪县西坪的铁观音，其外形卷曲，壮结重实，色泽砂绿乌润。有“美如观音重如铁，七泡留余香”之美誉。第三道：孟臣沐霖孟臣是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观止，所以后人将名贵的紫砂壶称孟臣壶。此道也称热壶烫杯，即用开水再将壶杯烫洗一遍，这样不仅可以清洁茶具，祛除异味，还可以提高壶温，冲泡铁观音需用100摄氏度的开水，进行温壶能使茶叶的色香

3、味更充分的体现出来。第四道：观音入宫将茶叶置入壶中，冲泡铁观音一般以投入壶的三分之一到二分之一为佳。第五道：悬壶高冲又叫泼茶洗尘。采用悬壶高冲的手法将壶底的茶渣冲出，有利于茶叶的舒展，使茶叶属于含苞待放的状态，随即将茶汤倾入公道杯中称之为温润泡。这样不仅可以使茶叶得到充分的伸展，更有利于正式冲泡时茶香的散发。俗有一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华只说，所以第一道润茶之水弃而不饮。第六道：凤凰三点头采用凤凰三点头的方式表示对各位的尊敬。第七道：春风拂面随即提起壶盖，轻轻的绕壶一圈，刮去旁边的泡沫，这样使壶内茶汤更加清澈、洁净。第八道：重洗仙颜即淋壶。将一泡的茶汤从壶顶浇淋，以来可

4、以使壶内外温度一致，更好的散发茶香，二来可达到养壶的作用。第九道：若琛出浴冲泡乌龙茶需等待一段时间，若琛为清朝制茶大师，其制作茶具的技艺高超，借这道程序我们来缅怀对这位先人的纪念。第十道：观音出宫在等待了一段时间之后，我们将紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，使茶汤的色、味一致。第十一道：祥龙行雨民间也称关公巡城。就是将茶汤从公道杯中依次均匀的斟入闻香杯里，斟茶时应七分满，留下三分表情谊。第十二道：龙凤呈祥将平品茗杯倒扣到闻香杯上，借此我们也预祝所有的家庭幸福美满。第十三道：鲤鱼翻身中国古代神话传说，鲤鱼翻身越过龙门即可化龙升天而去，借此程序我们预祝在座同事步步高升。第十四道：敬奉

5、香茗茶艺师将泡好的茶奉给各位嘉宾，同时奉上我们真挚的祝福。第十五道：耳边听涛将对杯置于耳侧，轻轻的旋出闻香杯，我们可以欣赏到耳边的叮咚水声。第十六道：喜闻幽香轻轻提起闻香杯绕杯沿转一圈，将杯子握在手中上下滚动闻热茶香，待杯子冷却后再闻冷茶香。好的铁观音具有天然的兰花香，深深吸一口，香气馥郁。第十七道：初品奇茗铁观音汤色黄绿明亮，三口为品，徐徐下咽，细细品味，令人齿颊留香，回味无穷。第十八道：重赏余韵再次嗅闻杯底的余香，请大家慢慢品尝，去感受这无比美妙的茶韵，这徐徐两腋清风生的神奇意境。第十九道：收杯谢客今天各位有缘相聚在此共饮一壶好茶，希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃，

6、生活的烦恼。好茶自有好滋味，请各位慢慢品尝。今天我们的乌龙茶茶艺表演就到此结束了，愿各位伴随着这袅袅茶香去感悟更多的人生哲理。谢谢各位欣赏！篇二：最详细乌龙茶茶艺表演解说词俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。我们今天为大家展示的是乌龙茶之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。茶艺出自茶道，始于唐代。铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。下面请大家欣

7、赏铁观音茶艺:焚香静气，丝竹和鸣焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。孟臣淋霖，孟臣壶乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称为“孟臣淋霖”，即向壶中注入少量沸水，轻轻摇动紫砂茶壶，使壶体内外均匀受热，以达到清洁和温润茶壶的效果！鉴赏佳茗；铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。观音入宫又称置茶，用茶拨将茶叶从茶荷轻轻拨入入壶中，置茶量为壶身