1、合理膳食与食品安全一、选择题1. “有色馒头”、“瘦肉精”等事件再一次引发人们对食品安全的思考．下列做法不符合食品安全的是（ ）A. 购买快熟面要看保质期 B. 青菜买回是要清洗干净 C. 购买经过检疫的猪肉 D. 吃没有卫生许可证的食品2. 下列不是关于食品安全标志的（ ）A. B.
2、 C. D. 3. 每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．下列关于青少年饮食的说法不正确的是（ ）A. 粗细粮合理搭配 B. 晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物 C. 一日三餐，按时进餐 D. 主副食合理搭配4. 一日三餐热能比例较为科学的一组是（ ）A. 3：3：4
3、 B. 2：6：2 C. 3：4：3 D. 4：4：25. 食品安全无小事，关于食品安全应考虑的问题包括（ ）①食物本身是否有毒②食物的保质期③食物含能量的高低④是否被农药污染⑤食物的营养价值⑥食物是否变质．A. ①②③④ B. ①③⑤⑥ C. ②③④⑥
5、 B. 营养成分单一 C. 色香味美 D. 营养成分较全面8. 母亲节这天，小华为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤．从均衡营养的角度看，还应增加的食物是（ ）A. 炒青菜 B. 腐乳 C. 糖醋排骨 D. 馒头9. 合理膳食对每一位青少年的生长非常重要，下来饮食
6、习惯正确的是（ ）A. 以喝雪碧等饮料代替饮水 B. 经常不吃早餐 C. 常吃烧烤食品 D. 不挑食，不偏食10. 关注食品安全十分重要，食用下列哪种食物容易引起食物中毒（ ）A. 发芽的马铃薯 B. 在保质期内的袋装食物 C. 剩饭剩菜蒸煮后再食用
7、 D. 注意饮食卫生11. 你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（ ）A. 饮食不卫生 B. 食品不安全 C. 营养不合理 D. 遗传因素12. 哪所学校为我们初二学生准备的早餐更合理？（ ）学校A校B校C校D校食谱煎蛋、稀饭、凉拌黄瓜馒头、稀饭、麻辣榨菜面条、米饭、马铃薯丝咸蛋、火腿、牛奶豆浆A. A B. B
8、 C. C D. D13. 如表是四所学校为初二学生准备的早餐，更为合理的是（ ）学校A校B校C校D校食谱煎蛋、稀饭、凉拌黄瓜馒头、稀饭、麻辣榨菜面条
