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时间：2020-01-23
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1、食用油的主要成分和功能甘油（可转化为脂肪，增加人体组织水分含量）甘油三酯（脂肪）脂肪酸食用油维生素E（抗衰老，促进生殖能力）植物甾醇（也叫植物固醇，降低胆固醇）饱和脂肪酸（含胆固醇，引起动脉粥样硬化，冠心病等）脂肪酸单不饱和脂肪酸（也叫油酸，降低胆固醇，预防心脑血管疾病）不饱和脂肪酸亚油酸（抑制生成动脉血栓）多不饱和脂肪酸亚麻酸（降血压、血脂、血清胆固醇，益于大脑健康，提高智力）
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