安溪茶文化的推广方案.doc

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1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------班级：08市场营销（1）班姓名：张冬影学号：240894162安溪茶文化的推广方案安溪是中

2、国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的发源地，产茶历史可以上溯到唐朝末期。数百年来，随着安溪茶叶的诞生和发展，安溪逐步形成古老独特、绚丽多姿的茶文化。集历史、经济、宗教、民俗、礼仪、饮食、园艺为一堂，融诗词、歌舞、戏剧等文学艺术为一体，安溪茶文化已成为安溪文明的象征。为不断丰富安溪茶文化，茶乡人将祖国乃至世界各地的茶文化融入安溪茶文化之中，从而形成安溪中国茶叶大观园。大观园荟萃各种各样的茶文化，可谓一部茶的百科全书。而安溪茶文化的推广已成为重点解决的问题，以下是有关安溪茶文化的推广方案：一、茶艺与茶道的推

3、广安溪茶艺以名茶铁观音沏泡技巧为典范，表达铁观音令人回味无穷的特殊“神韵”。叮咚作响的古乐声中，身着典雅华丽服装的安溪茶艺小姐款款有序出场，她们行云流水般的动作向你展示沏泡乌龙茶的全过程，悬壶高冲、春风拂面、行云流水、点水流香……谈到安溪茶道精神，不能不提到安溪茶艺导师李波韵。他从安溪茶文化中提炼出了他的茶道精神理念：纯、雅、礼、和。李波韵认为，茶艺应了解茶性，尊重当地民俗，掌握最佳泡饮方法，茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序，动作细腻优美、富有茶的神韵，使人们在品尝的过程中得到美的享受。茶作为人类灵魂的饮品

4、，蕴含着人的精神文化现象，使人与自然的对话变为现实。现在，安溪茶艺已不再停留在表演的层面上，而是涉及到茶学、美学、礼仪学等方面，包括茶艺环境、茶艺音乐、茶艺人才选拔等。二、茶歌的推广安溪是茶的故乡，也是歌的故乡，勤劳纯朴的安溪人世代传唱着多情善感的茶歌。早在1988年，安溪就成功地举办了安溪乌龙茶“铁观音杯”全国征歌大奖赛，然后将征集到的歌汇编成《飘香的歌》。茶舞《乌龙茶的传说》流传于安溪民间，既充满神奇色彩又具有现实意义。历代文人墨客也“志寄茶韵、笔唤乡情”，留下许多赞美安溪乌龙茶的诗篇。民间则流传着大

5、量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语。---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------

6、---------------------------------------------------------------------------------------------------------安溪茶歌的推广，可以举办茶歌大会，邀请明星来参加，把传统的安溪茶歌向全中国推广开来，继而带动安溪茶文化的发展。三、茶叶的品牌化安溪铁观音是品名，并不是商品品牌，要持续健康发展安溪铁观音，必须走品牌之路，八马茶叶无疑是优秀品牌的代表。安溪茶叶品牌化要做到以下几点：1.持之以恒注重产品的质量。“优质、安

7、全、稳定”是“八马”产品的基本要求。“八马”品牌的质量宗旨是：宁缺勿滥。铁观音产品的质量很大程度上取决于原料的质量，铁观音原料质量因产地区域不同、制作工艺不同、气候条件不同呈现出复杂性和多样性，这就需要茶师有长期的审评经验和强烈的质量意识，“八马”企业现有多名资深的评茶师把关质量。2.不断追求创新、依靠科技进步是八马茶业永恒的主题。茶叶是竞争性很强的行业，因为进入茶叶行业的门槛很低，所以经营茶叶的企业数量大得惊人。要想在茶叶行业立足并有所发展，只有走创新的道路。“八马”的创新主要是口味的创新。不同茶叶消费

8、地区对铁观音口味要求是不同的，不同的消费群体对铁观音的风味欣赏也是不同的，而铁观音品质又是多样性。3.聘请明星当代言人，打造企业和产业的良好形象。四、安溪茶文化景观的旅游推广走进安溪，茶文化景观遍布。铁观音发源地西坪的茶园层层叠叠，满目青翠，到处是茶的海洋、绿的世界，茶叶的芳香沁人心脾。大坪生态观光茶园是全国最美最好的生态风光茶园，茶山形态秀丽，绿色无边，还有最原始的茶歌对唱。近年来，安溪人正努力把浓厚的茶文化和优美的自然风光