21 萜类和甾类化合物.ppt

21 萜类和甾类化合物.ppt

ID:48166286

大小:346.50 KB

页数:16页

时间:2020-01-17

21 萜类和甾类化合物.ppt_第1页
21 萜类和甾类化合物.ppt_第2页
21 萜类和甾类化合物.ppt_第3页
21 萜类和甾类化合物.ppt_第4页
21 萜类和甾类化合物.ppt_第5页
资源描述:

《21 萜类和甾类化合物.ppt》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、学习要求掌握萜类、甾族化合物的结构特点了解典型的萜类、甾族化合物萜类和甾族化合物萜类和甾族化合物是广泛存在于植物、昆虫及微生物等生物体中的一大类有机化合物。在生物体内有着重要的生理作用。萜类和甾族化合物虽是两类不同的化合物,但有着生源合成方面的密切关系,因而放在一起进行讨论。萜类和甾族化合物1、萜的涵义和异戊二烯规律分子中含C10以上,且组成为5的倍数的烃类化合物称为萜类。因分子中含有双键,所以,萜类化合物又称为萜烯类化合物。研究发现,萜类分子在结构上的共同点是分子中的碳原子数都是5的整倍数。例如:一、萜类化合物2、萜的分类根据组成分

2、子的异戊二烯单位的数目可将萜分成以下几类:1)单萜:含有两个异戊二烯单位。它包含开链单萜,单环萜,二环单萜三种。2)倍半萜:含有三个异戊二烯单位的萜。3)双萜:含有四个异戊二烯单位的萜。4)三萜:含有六个异戊二烯单位的萜。5)四萜:含有八个异戊二烯单位的萜。3、单萜类化合物1)链状单萜2)环状单萜倍半萜是有三个异戊二烯单位连接而构成的,它也有链状和环状的。如金合欢醇、山道年等均属于倍半萜。4.倍半萜、二萜双萜是由四个异戊二烯单位连接而成的一类萜化合物,广泛分布与动植物体内。三萜是由六个异戊二烯单位连接而成的化合物,如角鲨烯。四萜是由八

3、个异戊二烯单位连接而构成的,在自然界广泛存在。[讨论]指出下列化合物分别属于哪类萜?并划出分子中异戊二烯单位。二、甾族化合物1.基本结构甾类化合物分子中,都含有一个叫甾核的四环碳骨架,环上一般带有三个侧链其通式为:R1、R2一般为甲基,称为角甲基,R3为其它含有不同碳原子数的取代基。甾是个象形字,是根据这个结构而来的,“田”表示四个环,“”表示为三个侧链。许多甾体化合物除这三个侧链外,甾核上还有双键、羟基和其他取代基。四个环用A、B、C、D编号,碳原子也按固定顺序用阿拉伯数字编号。如下图:2、甾族化合物的分类和命名1).命名甾族化合物

4、的命名相当复杂,通常用与其来源或生理作用有关的俗名。2).分类根据甾族化合物的存在和化学结构可分为:甾醇、胆汁酸、甾族激素、甾族生物碱等。人体中胆固醇含量过高是有害的,它可以引起胆结石、动脉硬化等症。食物中的油脂过多时会提高血液中的胆甾醇含量,因而食油量不能过多。胆甾醇在酶催化下氧化成7-脱氢胆甾醇。7-脱氢胆甾醇存在于皮肤组织中,在日光照射下发生化学反应,转变为维生素D3:维生素D3是从小肠中吸收Ca2+离子过程中的关键化合物。体内维生素D3的浓度太低,会引起Ca2+离子缺乏,不足以维持骨骼的正常生成而产生软骨病。

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。