欧亚集团股份有限公司冷链物流项目设计中的感悟.pdf

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1、案例分析欧亚集团股份有限公司冷链物流项目设计中的感悟高连阳渊吉林省轻工业设计研究院袁吉林长春130012冤摘要院近几年来袁我国经济的快速增长刺激了冷链产品的消耗袁冷链行业进入了快速增长阶段袁冷链物流获得国家政策支持袁吉林省的欧亚集团在这种大背景下袁建设了两处冷链物流中心袁本人作为项目负责人袁把在设计中的一些感悟分享给同行袁希望对大家有所帮助遥关键词院冷链曰物流中图分类号院F284文献标识码院A文章编号院1674要3024渊2015冤11要103要01引言中间空间与地面架空空间相通袁冷空气循环排出遥以上两方案希望对同行有所帮助遥农产品冷链物流

2、泛指水果尧蔬菜尧肉类等物品在生产尧贮藏2.1冷库保冷材料设计运输尧销售到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下袁现代冷库的保冷材料多采用聚氨酯现场喷涂或是成品库以保证物品质量和性能的一项系统工程袁它由冷冻加工尧冷冻板现场拼装袁对于保温材料的耐火性能袁目前是个亟待解决的贮藏尧冷藏运输及配送尧冷冻销售四个方面构成袁冷链物流需要问题遥岩棉夹芯板耐火性能虽然满足要求袁但是由于冷库内环综合考虑生产尧运输尧销售尧经济和技术性等各要素袁并协调好境湿度大袁一旦水汽渗透到库板内袁则岩棉完全失去保冷效果袁各要素间的关系袁以确保易腐尧生鲜食品在加工尧运输和销售

3、过因此岩棉夹芯板非常不适合冷库使用遥设计中袁应该严格控制程中保值增值遥成品库板保温材料达到B1级袁对于砌体墙发泡聚氨酯保温袁应1要合理尧严谨地设计冷链物流工艺流程该做水泥砂浆保护层袁降低可燃性遥2.2防火设计农产品冷链物流区别于普通物流之处袁就是需要有院收货近几年来袁全国范围内发生了几起重大火灾袁消防部门对整理要要初加工要要深加工要要贮藏要要发货的过程袁在这个于防火设计的审查也日趋严格袁有些要求甚至高于叶建筑设计过程中袁既要保证产品加工储存温度袁又要满足对食品加工的防火规范曳袁对于冷链物流袁设计中应该及时与当地消防部门协各项设计规范尧规定的

4、要求遥进入物流中心有两条流线院人流和商尧沟通遥物流袁其中人流又分为加工人流和收货整理人流袁加工人流和冷链物流的防火设计袁首先要遵照叶建筑设计防火规范曳袁物流要严格区分开袁不允许交叉袁加工人流需经过清洗消毒渊卫2014版防火规范明确了物流建筑的防火设计原则袁其中冷库部生通过冤进入加工区袁与货物在加工区汇合袁加工区人流的设计分的设计遵照叶冷库设计规范曳和叶室外装配式冷库设计规范曳可以参考叶洁净厂房设计规范曳来做遥执行袁防火分区的划分袁既要满足各规范对防火设计的要求袁又要兼顾满足工艺流程的要求袁不能生硬地套用规范袁整理加工与储存部分应分别划分防火

5、分区袁之间采用防火墙分隔袁储存部分的保鲜库尧冷藏库尧速度库应该分别划分防火分区袁以便更好地满足使用要求袁冷间墙体若为防火墙袁则墙上应开启双层门袁一层采用甲级防火门袁一层为冷库保温门遥2.3冷链物流设计中的节能冷链物流从使用性质上划分袁应该属于仓储建筑袁在建筑设计上袁国家虽然没有对这类建筑提出有节能设计要求袁但是作为建筑师袁设计时这方面应该有所考虑袁尽到一名建筑师的社会职责遥冷库物流的节能设计袁既要考虑尽量降低使用能耗袁对于食品深加工车间袁要求温度控制袁车间的墙体设计要又要考虑企业的土建投资造价袁对于冷库保冷材料的选择袁不考虑保温要求袁优先选

6、用成品的洁净板袁如果采用砌体墙袁则建同温度冷间应分别计算厚度遥冷库外立面装饰应该选择浅色涂议做保温层袁提高墙体的热阻值遥料袁以白色为主袁对于钢筋混凝土结构屋面的防火卷材袁现今市2合理划分尧设计冷库内部使用空间场防水卷材种类繁多袁给予我们建筑设计很大的选择余地袁应优先选用浅色调袁冷库浅色的外围颜色增强了对日照的反射能冷链物流的主要使用空间是冷库袁对于冷库的设计袁要合力袁有利于室内低温环境运行袁降低制冷能耗遥理地选择划分保鲜尧冷藏及速冻的面积袁具体设计要根据所设计的项目的具体要求袁果蔬类主要是保鲜袁肉禽类采用冷藏袁如3小结果需要速冻加工袁那么就

7、要留足速冻间的面积袁设计中可以考按照国家发改委发布的叶农产品冷链物流发展规划曳袁到虑功能互换遥合理组织穿堂袁使其既满足温度过渡要求袁又能满2015年袁我国将建成一批效率高尧规模大尧技术新的跨区域冷链足各功能过渡要求遥冷链储存这部分设计袁采用钢筋混凝土或物流配送中心袁形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力砌体结构为主的袁执行叶冷库设计规范曳袁采用拼装式的冷库袁要的核心冷链物流企业袁这对于我们建筑师来说袁也是提出了一执行叶室外装配冷库设计规范曳遥个新的课题袁在冷链物流设计中袁建筑师要积极配合工艺设计本次欧亚冷链物流中心之一处袁因地势原因袁建地

8、上一层袁人员袁多方面搜集资料袁认真研讨各项规范袁确保设计产品合理地下一层袁地下部分局部为0~4毅C保鲜库袁其上为冷藏库及速高效地满足冷链物流运行使用遥冻库袁运用冷空气密度大下沉原