粥的做法大全

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1、1、香蕉粥的做法粥谱配料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。粥的做法：1.香蕉去皮、切成丁块；2.将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成香蕉粥即可。功效作用：可清热润肠，和胃健脾。2、苹果粥苹果削皮，切块，大米洗干净，将苹果和大米倒入锅中，放入红糖枸杞调味烧煮一会即可。3、冰糖雪梨粥雪梨削皮，切块，大米洗干净，将梨和冰糖倒入锅中，放入玉米片烧煮一会即可。4、田园时蔬粥胡萝卜、香菇、草菇分别洗净切丁。花椰菜去跟掰开小朵洗净。大米洗净浸泡30分钟。锅中加入适量水滴几滴植物油，水开焯一下菌菇后捞出。再焯一下蔬菜。锅中加入适量水和大米。

2、大火煮开后加入香菇、草菇和胡萝卜，煮开后慢火煮至黏稠，再放入花椰菜。加入适量精盐。5、大米青菜粥大米淘洗干净，开始煮半个小时，胡萝卜剁成块也煮烂，青菜切碎，胡萝卜捣成泥把青菜胡萝卜加入米粥中拌匀即可4、豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法：（1）将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。5、苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法：（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡

3、萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。8、土豆粥原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干制法：（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。9.莲藕粥材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。原料：南瓜250g，米50g，白糖少量做

4、法：（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥；（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯；（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜；我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝！原料：菠菜、粳米各250克　　辅料：盐适量　　做法：　　1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。　　2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。大米粥泥大米50克，蛋黄泥少许　　做法：　　1

5、.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。　　2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。　　含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。冰糖苦瓜粥原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。　　辅料：冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。　　做法：　　1．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。　　2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。　　3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花

6、、姜末，点几滴香油即可。.黑米桂花粥　　原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。　　辅料：冰糖适量。　　做法：　　1．黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。　　2．锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。　　3．加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。.山药枸杞粥　　原料：白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯　　做法：　　1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。　　2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚

7、时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。　　枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。　　特色：增强免疫力，补血明目！皮蛋瘦肉米粥　　原料：大米2杯，皮蛋２个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐１茶匙，酱油、淀粉各少许　　做法：　　1．大米洗净，加水８杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。　　2．加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。.山药萝卜粥　　原料：白米1杯,山药3

8、00克,白萝卜1/2个,芹菜末少许,水10杯　　辅料：盐、胡椒粉、香菜……各适量　　做法：　　1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。　　2.锅中加水10杯