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1、2019-2020年七年级生物下册三、怎样实现合理膳食冀教版【课前回顾】1、__________是构成细胞的基本物质,也是人体生命活动的_________基础。2、营养物质中,属于能源物质的是_________、___________、__________。3、某同学最近一到夜晚就看不清物体,在治疗期间,医生会建议他多吃的食物是()A.鸡蛋和大豆 B.馒头和米饭 C.黄瓜和香蕉 D.胡萝卜和动物肝脏【学习目标】1、制定一份科学合理的膳食计划。2、养成正确的饮食习惯,用科学知识指导健康生活。【自学指导】一、根据课本后面的(155—15
2、6页)部分食物营养成分表,分组将聪聪和明明一天所吃的食物重量分别换算成糖类、蛋白质、脂肪和钙的重量。二、根据课本第10页小辞典,将糖类、蛋白质、脂肪的重量换算成能量。(糖类、蛋白质的热价一样,计算能量时可以让两者重量相加,再乘以热价。可以简化计算步骤)三、对照课本后面中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量,判断这两个同学一天摄入的总量是否合适?蛋白质、钙的供给量是否合理?【小结】不同人群对营养物质的需要量不同。营养不足会影响身体的正常生长发育。【课堂检测】1、小红我为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱不够全面,加上
3、下列哪种食物后可以让这份食谱更加合理A.素炒豆角 B.牛奶 C.排骨汤 D.小米粥2、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花,可能的原因是( )七年级生物导学稿系列----冀少版第二单元第一章合理膳食平衡营养A、没吃早饭,出现低血糖现象 B、天气太热C、没写完作业,怕老师批评 D、上课想睡觉3、某同学参加长跑前准备了以下食物,你认为最合适的是( )A、水果糖 B、牛肉干 C、花生米 D、牛奶4、和尚素食,很少有人患夜盲症,这是因为()A、维生素A可有其他物质代替B、植物性食物中含维生素AC、新鲜水
4、果中含有维生素AD、有些植物性食物含大量的胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A5、为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”(1)请写出“B”和“C”食物的类型:B 、C 。(2)这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、 和 等六类营养物质。其中,在人体内作为备用的能源物质贮存的是 ;人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%~70%的是 。(3)当人在饥饿疲劳时,你建议他最好吃 (填代号)类食物,因为这类食物含
5、 比较多,可以为人体提供较多的能量。 (4)如果某人患了坏血病,你建议他多吃 (填代号)类食物,因为这类食物中含有丰富的 。
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