诚信管理体系建设经验总结

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1、以诚信管理体系建设为抓手，确保食品安全（上海乳品一厂分厂诚信管理体系建设经验总结）诚信管理体系是用来制定和实施诚信管理方针和目标，进而实现这些目标的一系列相互关联的要素的集合。诚信管理体系是以法律为保障，以责任为基础，以道德为支撑，以质量诚信为主体，以防范失信风险为重点的管理体系。该管理体系的建立，可确保其他管理体系的有效运行。诚信管理体系涵盖范围更广，内容更丰富，特别是“预防为主”的要求更突出。我厂从2012年初开始建立诚信管理体系，4月份开始试运行诚信管理体系。工厂诚信建设工作小组按照工厂最高管理者要求学习QB/T4111-2010《食品工

2、业企业诚信管理体系（CMS）建立和实施通用要求》及其相关文件，对工厂诚信管理体系进行策划，实施并持续推进。现将我厂诚信管理方面的工作汇报如下：一、收集诚信管理体系相关的资料，学习诚信管理相关知识，加深对诚信管理工作的认识，提高自身工作水平。1、明确工厂诚信管理工作小组的职责和授信权限我厂诚信建设工作小组的职责包括：按照QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立和实施通用要求》建立、实施和保持诚信管理体系；报告诚信管理体系的运行情况；协调处理相关投诉；负责内部诚信信息管理。2、收集诚信管理相关资料诚信建设工作小组成立后，我

3、们通过到厂外交流学习和网上学习等方式收集大量的体系管理（尤其是诚信管理体系方面）文件资料，加深了对诚信管理体系的认识。收集的体系标准资料有ISO9000：2005《质量管理体系基础和术语》、ISO9001：2008《质量管理体系要求》、ISO2200：2005《质量管理体系食品链中各类组织的要求》、《基于HACCP的食品安全管理体系规范》、GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求》、GB/T27342-2009《危害分析与关键控制点（HACCP）体系乳制品生产企业通用要求》、QB/T4111-20

4、10《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立和实施通用要求》、QB/T4112-2010《食品工业企业诚信评价准则》和《〈食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求〉应用指南》等。3、加强诚信管理体系知识内部培训学习在学习消化以上资料的同时，我们编制了第一份食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立与实施交流培训资料。该资料主要从对诚信管理体系的理解、建立诚信管理体系意义、诚信管理体系（CMS）建立及实施的要求、诚信管理体系建立过程及主要工作进行学习和培训。4、编制工厂诚信管理体系推进计划为了工厂诚信管理工作有序推进、诚信建设工作小组在2

5、012年2月底编制了《上海乳品一厂分厂诚信管理体系推进日程表》。一、策划工厂诚信管理体系、编制工厂诚信管理体系文件，对诚信管理体系试运行进行前期准备1、编制工厂诚信管理手册工厂诚信管理手册前言部分包括工厂概况，颁布令，诚信建设工作小组组长任命书，诚信建设工作工作小组授权书，诚信管理手册的控制，诚信方针和目标，组织机构图，诚信管理体系过程职责分配表，职责描述九方面的内容，对工厂诚信管理体系方针、目标、组织机构和相关职责进行界定。除前言部份外，我厂诚信管理体系手册主要包括范围、规范性引用文件、术语和定义、体系要求四方面的内容。本手册重点内容主要是“

6、体系要求”的阐释，我们从诚信管理体系原则、诚信方针、诚信管理体系的策划、实施和运行、检查和改进、评价与声明六方面提出要求。工厂诚信管理手册从诚信管理体系基本要求，诚信因素，社会责任，诚信文化，诚信目标、方案和指标，诚信文件六个方面来策划工厂诚信的管理体系；从资源、职责和权限，教育、培训和能力，信息交流与控制，文件控制，记录控制，运行控制，应急准备和响应六个方面来实施和运行工厂的诚信管理体系；通过监测和测量，不符合识别、纠正、预防及信用修复，内部核查三种手段来检查和改进工厂的诚信管理体系；最后通过合规性评价，体系评价，征信评价，声明四种方式对工厂

7、的诚信管理体系进行评价和声明。2、工厂进行了一次诚信建设摸底调查，编制《诚信建设摸底调查分析》通过诚信建设摸底调查，我们知道了工厂诚信文化建设现状：工厂员工对诚信管理体系的理解还不够全面深入，工厂员工对诚信管理硬件设施和软件管理的信心也有待提高；全厂员工主观上都希望我厂能够顺利通过诚信管理体系的认证，但在行动上却“不知所措”。工厂诚信建设工作小组认为“美好的愿望需要具体的行动去实现”，因此工厂应该：①思想重视，深刻领会食品工业企业诚信管理体系建设的意义。②加强学习，深化对食品工业企业诚信管理体系（CMS）的理解。③贵在行动，根据QB/T4111

8、-2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》持续推进工厂诚信管理体系的建设。3、工厂根据自身条件，发布了《工厂诚信宣言》，向社会