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时间:2019-10-19
《20xx年端午节粽子销售工作总结》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、20xx年端午节粽子销售工作总结20xx年端午节粽子销售工作总结20xx年端午节粽子销售工作已经结束,经过紧张忙碌、为期一个月的专项主题工作,我们销售部团队在获得了较好业绩的同时,也收获了经验,喜悦、感动;学习着体验、分享、激励。过程回顾5月上旬,上海会前,*总已经对今年粽子销售工作进行了部署。粽子代工厂家、规格、数量、包装、到货时间已经明确。企划部开始了粽子主题的平面设计。5月xH,管理沟通会确定了粽子销售的奖励和团购优惠政策。5月x日,销售部所有店面粽子销售工作全面展开。各片区、各店每日上报粽子销售情况,并据此进行销售排行,点
2、对点沟通(与片区经理、各店店长),召开部门及片区会议,以及日常的工作调度和安排。5月x日店面促销话术下发,作为早礼必须进行内容。6月x日,团购第一单出现,新开路店79元粽子礼盒订购72盒。此后,各片区陆续出现团购订单。使得粽子团购数量最终超过店面零售数量。6月xH,下发接听粽子团购咨询电话的电话话术,各店做出公开承诺。11日下发取消零售粽子促销措施后的促销话术。16日下发粽子销售收尾工作的具体要求和进行总结的通知。6月xH,同*总、*副总、*科长巡视店面,慰问员工,检验店面近一阶段工作。6月x日,在新开路店召开销售部会议,召集各片
3、区经理进行片区工作总结,遗留问题解决、奖励措施的具体实施细则。6月x日起,和各店长,尤其是粽子销售前三名店面店长进行点对点沟通,进行分析总结。20日各店长粽子销售总结全部上交。21日,对各店长进行了如何写工作总结讲座。25日召开了销售部20xx年端午节粽子销售总结和表彰会。本年度粽子销售工作结束。有利于销售增长的因素:1、国家对传统节日越来越重视,端午节有了公假,激发了社会对传统节日的重视,由此带动了端午节标志性食品粽子的热销,从普通民众到机关团体企事业单位都有了相应的进一步的需求。2、国内的政治经济发展态势较好,在全球金融危机的
4、阴影下一枝独秀,烘焙行业不仅得到喘息调整机会而且在呈现平稳上升趋势。自然增长的力量得到具体体现。3、动手较早,有较长的预热期,便于进行店面销售的深耕、客户挖掘培养以及顾客的实际体验、顾客的询价比价等工作。4、部门联动比较默契,没有出现部门间争抢客户、或部门间的灰色“三不管”地带等情况,其他部门的工作有力地促进了销售部工作开展。比如大客户部在一些社区超市、便利店张贴了我们的粽子海报,可以起到引起顾客更多关注的作用;*经理还有大客户部的团购订单虽然增加了店面的工作强度,但是也带来了更多的顾客资源。生产部、后勤部在*副总的组织调动下保证
5、了粽子能够足额、及时进入各店,尤其是在销售后期及时安排了店面之间的调货,使得我们的主力店基本上没有因为断货而影响销售。财务部对于重点店面主力店面工作提前介入,确保了发票到位,使得团购客户在达成过程中减少了阻碍。5、竞争对手在销售策略上有自己的考虑但从结果上看偏于保守,比如国内知名品牌*****在端午节前一周就没有粽子可买,客观上导致部分团购客户主动流向我们。6、促销力度较大,粽子销售前期我们的“买两个粽子赠8元冰粥”活动让我们和竞争对手有了明显区隔,树立了销售壁垒;维护了店面日常粽子销售,保证了零售基本盘。使得我们粽子零售数量超过
6、了去年销售部粽子销售全部数量。7、各片区经理恪尽职守,加强本片区店面的督导巡视,随时根据店面情况进行有针对性的指导和调度,对于团购大单都是直接参与,在方向正确的前提下措施得力,使得粽子团购在今年出现较大增长。几位片区经理在粽子销售预热期做到了每日巡店,对店面和员工进行及时的激励和鼓励,对出现的问题及时纠正,使得整个销售过程话术统一、执行到位。在粽子销售时有大局观念以团队利益为重,合作共享客户资源,共同维护企业利益,表现了较高的职业素养。比如第一片区的解放路店,一个订购200多盒的团购客户在解放路店和第二片区天成路店之间来回杀价,第
7、一片区的片区经理没有因此而同其他片区和店名争抢顾客,压低价格,而是主动放弃,确保了天成路店员工的长期坚决的努力成果,这两家店的店长员工都表现出了很高的职业素养。8、各店店长承担自己的责任和使命,在统一的工作指令下坚决、彻底的完成日常工作。二次促销、一客三声、店面的日常清洁保洁、管理秩序、销售等没有因为季节性极强的端午节粽子销售而受到影响。在粽子的销售过程中,各店店长勇于承担自己的责任,互相鼓励,彼此信任,想方设法追击自己的业绩目标,很多店长牺牲自己的休息时间,固守店面,调动员工的积极性和主动参与性,积极地寻找联络客户,维护客情,使
8、得我们端午节团购数量出现了新的商机。尤其是团结路店的店长王**、在接到*副总指示团购1900只元粽子可以元出货,但王**在维护好客情的前提下以元出货,为公司多拿回1520元利润。西山路店店长刘**也是在接到团购700只元粽子可以元出货,在维护好客情
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