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时间:2019-10-19
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1、WSET二级模拟练习试题二1.哪种葡萄酒带有一定甜味()A.Marlborough(新西兰马尔堡)的长相思B.Fino(干型)的雪利C.Coonawarra(澳大利亚库纳瓦拉)的赤霞珠D.Mosel(德国摩泽尔)的雷司令Spatlese(晚收)2.那个产区在澳大利亚()①巴尔德佩尼亚斯Valdepenas(西班牙)②西斯柯特Heathcote(澳大利亚)③克来尔谷ClareValley(澳大利亚)④拉贝尔山谷Rapel(智利)A.①②B.①③C.②③D.③④3.那个产区在阿根廷()A.卡法亚特Cafayate邙可根廷)和门多萨Mendoza邙可根廷)B.索诺玛Sono
2、ma(美国)和俄勒冈Oregon(美国)C.巴尔德佩尼亚斯Valdepenas(西班牙)和克来尔谷ClareValley(澳大利亚)D.托拉西Taurasi(意大利)和阿徳莱得山谷AdelaideHills(澳大利亚)4.地球南半球葡萄采摘时间()A」月2月3月B.2月3月4月C.8月9月10月D.9月10月11月5.以下那个产区是西班牙的法定产区()A.里奥哈RiojaB.纳瓦拉NavarraC.普里奥拉托PrioratD.托拉西Taurasi6.霞多丽种植的经典产区()A.默尔索Meursault(勃艮第)B.卡萨布兰卡Casablanca(智利)C.阿德莱得山谷
3、AdelaideHills(澳大利亚)D.霍克湾Hawke,sBay(新西兰)1.年份2016年,宝石红色,有黑色水果,青椒、雪松味,高单'宁,中酸度A.波尔多圣埃美隆■美乐B.挨米塔HHcnnikige・西拉C.朗格多克鲁西荣■赤霞珠D.法尔茨Pfalz・雷司令&琥珀色,有干果、陈皮、和贵腐的气味,饱满浓郁的甜白产自哪里()A.法国索泰尔呐SauternesB.澳人利亚贵腐赛美容BotrytisSemilionC.徳国TBAD.匈牙利托卡伊Tokaji9.以下那个是配对相符的()A.美国■拉贝尔山谷Rapel(智利)B.智利■莫F顿半岛MorningtonPenin
4、sula(澳大利亚)C.南非■斯泰伦博斯StellenboschD.意大利■中奥塔哥CentralOtago(新西兰)10.勃艮第产区中,相对炎热的产区()A.夏布丽ChablisB.普伊富塞Pouilly-Fuisse(马贡区)C.普伊芙美Pouilly-Fume(卢瓦河谷)D.默尔索Meursault(伯恩丘)11.以下那个产区是意大利的东北部()A.威尼托VenetoB.皮埃蒙特PiedmontC.托斯卡纳ToscanaD.普利亚Puglia12.桑娇维赛主要种植的区域()A.加维GaviB.蒙塔尔奇诺的巴内洛BrunellodiMontalcinoC.嫂阿维S
5、oaveD.西西里Sicily13.巴贝拉主要种植的区域()A.巴罗洛BaroloB.皮埃蒙特PiedmontC.巴尔巴莱斯克BarbarescoA.斯泰伦博斯Stellenbosch9.奇昂第Chianti位于那个大产区屮()A.威尼托VenetoB.皮埃蒙特PiedmontC.托斯卡纳ToscanaD.普利亚Puglia10.以下那个属于西班牙DOC的产区()A.拉曼查LaManchaB.杜罗河谷RiberadelDueroC.巴尔德佩尼亚斯ValdepenasD.里奥哈Rioja11.西班牙地区餐酒的简称()A.VDLTB.VDMC.DOD.DOC12.西班牙R
6、eserva陈酿术语()A.在橡木桶6个月,在瓶子12个月B.在橡木桶10个月,在瓶子24个月C.在橡木桶12个月,在瓶子24个月D.在橡木桶24个月,在瓶子36个月13.西班牙生产高品质的白葡萄酒产区()①里奥哈Rioja②加泰罗尼亚Catalunya③下海湾RiasBaixasA.①③B.①②C.②③D.①②③14.以下那个产区最靠西边()A.下海湾RiasBaixasB.拉曼查LaManchaC.里奥哈RiojaD.加泰罗尼亚Catalunya15.以下那个产区是属于葡萄牙()A.库拉瓦拉Coonawarra(澳大利亚)B.杜鲁河谷Douro(葡萄牙)A.吉斯伯
7、恩Gisborne(新西兰)B.武弗雷Vouvray(法国卢瓦河谷)9.增芳德Zindandel主要种植的国家()A.智利B.美国C.阿根廷D.澳大利亚9.哪个不是法国产区()A.博若莱B.卢瓦尔河谷C.阿尔萨斯D.莱茵高10.CruBourgeois不会使用在那个产区上(A.梅多克MedocB.波亚克PauillacC.玛歌MargauxD.波美侯Pomerol11.GrandCruClasse会使用在那个产区上(A.梅多克MedocB.圣埃美隆Saint-EmilionC.马孔MaconD.吉斯伯恩Gisborne12.阿尔萨斯位于法国那个位置(
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