【教学论文】剖析师生对绿色化学的认知偏差1【教师职称评定】

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1、剖析师生对绿色化学的认知偏差江西会昌中学王辉摘要：在绿色化学思想逐渐普及的当今，仍发现许多学生和教师对“绿色化学”和“绿色化学实验”的认知存在偏差。学生错误地认为“绿色化学”就是任何时候都禁止排放任何废物的化学；教师错误地认为：实施绿色化学实验教学时，不能向教室或实验室泄漏一丁点废气，以至于学生的嗅觉等感官体验被剥夺，造成学生对事物的感知不完整。关键词：绿色化学、绿色化学实验、认知偏差20世纪90年代初，美国化学会首次提出“绿色化学”概念，短短十几年后,绿色化学思想便风靡整个基础教育界：渗透绿色化学思想的新-•代化学教科书出版了，体现绿色化学思想的实验改进层出不穷，教师与学生绿色

2、化学意识显著提高了。但在绿色化学教冇开展得如火如荼时，也应该冷静地看到，很多教师和学生对绿色化学的认知仍存在着偏差，值得关注。1、学生曲解：绿色化学就是任何时候都禁止排放任何废物的化学最近，笔者在高三学生中做了一个问卷调查，问题是：用热的浓盐酸清洗做过KMnO4分解实验的试管。A、对；B、不对；C、不知道；选A的原因：▲;选B的原因：▲。1.1、数据处—发放48份问卷，回收冇效问卷48份。选项ABC人数10308百分比20.8%62.5%16.7%选B的原因有19位学生（占总数的39.6%）认为：会生成CH污染环境。1.2、结果分析:第一，占39.6%的学生能想到“Cb污染环境”

3、，说明了学生的环保意识明显增强，绿色化学思想已经相当普及，这是可喜的，是实施绿色化学教育的成功体现。第二，至少有39.6%的学生对“绿色化学”的认知存在偏差，他们简单地把“绿色化学”等同于“不允许任何废物排放的化学”，其实并非如此，［绿色化学可以诠释为环境友好化学，它的核心内涵是在反应过程和化工生产屮，尽量减少或彻底消除使用和产生有害物质［绿色化学不是一门独立的学科，它是一种战略方针、一种指导思想、一种研究政策］2。很明显，绿色化学要求负作用尽可能小，它是一种理念，是人们应该倾力追求的目标。第三，学生夸大了微量C12的毒性，过分关注坏境污染的现象，暴露了当前化学教育屮过分侧重于事

4、实知识的背诵，缺乏必要的调查、实验、比较和综合的过程，缺少化学知识同社会、生产和生活实际问题的相互联系。学生的生活内容只有背书和做题，没有社会实践，导致了学生不能够将对绿色化学的理解与整个人类、环境和文化系统的复朵性结合起来，所以，学生不能够以此为根据作出正确的决策。正如，当学生遇到问题“能否用热的浓盐酸清洗做过KMnOt分解实验的试管”时，他们不会通盘考虑现实的情况，不会合理取舍后进行科学决策，只会机械地搬出绿色化学思想去硕套，采用一票否决制，作岀武断的决策「'不能,因为不符合绿色化学思想”。2、教师曲解：绿色化学实验就是全封闭、全无毒的实验，不向教室或实验室泄漏一丁点废气，不

5、伤害师生健康的实验。纵观近儿年先后出版的化学教科书和各种化学期刊，化学实验绿色化改造的活动风起云涌，这极大推动了绿色化学教育的发展。但是，教师在使用绿色化学实验进行课堂教学时，出于实验装置的全封闭性，导致学生嗅觉等感官体验被剥夺的现象。2・1、实验的绿色化程度越高，学生的嗅觉等感官体验越少“铜与浓硫酸混合加热”实验，己成为各版次教科书必选的经典演示实验，但不同版木教科书对该实验的设计有所不同。1995年人教版《化学》：［在试管里放入一块铜片，注入少量浓硫酸,给试管加热。观察试管里所起的变化。用润湿的蓝色石蕊试纸放在试管口检验所放出的气体。观察试纸颜色的变化。把试管里的溶液倒在盛着

6、少量水的另1支试管里，使溶液稀释，观察溶液的颜色。］32000年人教版《化学》：［在一支试管里加入一小块铜片，然后再加入3mL浓硫酸,用装有玻璃导管的单孔胶塞塞好，加热。放出的气体分别通入紫色石蕊试液或品红溶液（如图6-8）o观察反应现象。把试管里的液体倒入废液缸，在盛图6（浓硫酸与铜的反应2006年苏教版《化学1》：［将一小块铜片放入试管中，然后加入2mL浓硫酸，用如图4・6所示的实验装置进行实验，观察实验现彖。F全化钠溶液图4-6铜与浓硫酸反应的实验装置三种版木教科书“铜与浓硫酸混合加热”实验装置的比较:1995年人教版2000年人教版2006年苏教版实验装置是敞开的述是封闭

7、的敞开半封闭封闭浓硫酸的用量少量3mL2mL有无尾气处理无有有笔者曾经执教过这三种版本的教科书，“铜与浓硫酸混合加热”演示实验的教学情景仍记忆犹新，下而作一个对比。1995年人教版2000年人教版2006年苏教版教学吋间1996年2002年2006年部分教学情景整个教室弥漫着SO2,所有学生都能嗅到气味。教室内没有一个学生想睡觉，情绪高昂。前两排学生能嗅到刺激性气味。后排学生几乎嗅不到气味。几乎嗅不到刺激性气味。评价优点所有学生均嗅过so2的气味，记忆深刻少数学生嗅过SO2的气味