健康饮品店新产品营销策划书

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1、｛建康饮品店新品营销策划书策划者：完成日期：2014年10月20H目录一、市场分析31、SWOT分析32、消费者分析33、竞争者分析3二、产品分析41、新品特色42、优劣势分析5三、营销策略分析54Ps分析四、营销方案6推进步骤6五、经费预算7六、效果评估7七、补充说明8现代生活的节奏过快，很多职业女性将注意力放在家庭、事业方面，即便想关心自己的容颜养护以内调外顺，也显得力不从心。为了让她们花少量的时间得到更多关爱，是本次推出产品的一个亮点和宗旨。平日里，逛街累了，朋友聚会,无形屮都能拉动饮詁店的生意，饮品行业成为投资热点。但是普通的饮品店已不再能满足各种年龄段、不同经济层次客户的需求。从这个

2、出发点来看，我们推出的新品将很好补足这一需求缺口，以健康为理念，把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，也针对帀场和消费者的需求，做着与时俱进的改变，从呵护消费者的心理需求入手，倡导积极向上的生活概念和生活态度。新品追求的健康理念是：讲求健康自然、乐观进取、自在不做作、亲和自信、具感染力。本营销策划的主耍目的是：把木期新甜品牌打入市场，第一阶段，要在广大的消费群体中建立良好健康的企业文化，让大家感受它带來的新的享受，把最好的品质带给消费者。、市场分析1、SWOT分析1.1优势分析(1)潜在消费群大，通过产品差异化建立客户的信任，针对客户群不同，有不同的产品选择。(2)品质有保证，初始规模不大

3、，更注重原料筛选和制作工艺的成熟。1・2弱势分析(1)销售网络不完善，局限了产业发展。(2)市场不够成熟，屈客户积累前期，产品的生产和加工环节不够优化。1・3机会分析现代城市人对健康和养生的关注度有所提升，通过市场开拓和占领，吸引大量客户群，形成品牌效应。1・4威胁分析受其他知名饮品连锁丿占，如橘菓子，大卡司等的竞争和压力影响。2、消费者分析2.1需求分析本次主推产品是人们在现代生活中保持健康、增强体质的极佳饮品。女性这一消费群体，倾向于购买质量有保障、营养价值高、价格可以适度灵活的商詁，也往往侧重于满足当前消费需求而购买。然而在诸多饮品居品牌竞争激烈的状况下，消费者越來越趋于理智消费，会综合

4、比较多项因素，进行对比后方才购买，盲目性消费业已减少。2.2主要消费人群现代生活较为匆忙，女性上班族或家庭主妇等将时间花费在事业和生活上，根本无暇顾及养颜保健，在这样的背景下，她们往往愿意花多点钱在方便易得，营养健康的产品上。而健康饮品将开辟这片消费天地，主要消费对彖为20〜50岁女性人群，特别是对于年轻女性來说，逛街，上卜•班或休息时间，我们也可以为一定地域范围的上班族提供送货上门服务，让客户能随时享受到健康饮品带來的好心情。3、竞争者分析橘菓子、大卡司等饮品店在同行市场中，品牌效应和销售网络较大较完善，占了60%以上的市场份额。其主推产品专注于某一品类，虽坚持了产品特色却也无法满足另一些需

5、求缺口，就人们对于健康问题的关注，其原来的产品无法再成为主流，若想保住霸主地位，它的市场规模则要相应地扩大和改革。同行竞争者已有饮品品种多却局限于比较休闲，趣味类的饮品，真正关注营养和养颜的饮品类不是特别专业和深入，这有利于我店发展差异化产品，形成自己的特色和培养客户群，打造口己的品牌形象。二、产品分析lx新品简介新品1:冰糖炖柠檬每隔一个小时就要搅拌一次，火力炖足12小时！一层柠檬一层冰糖，他的琥珀色就是真材实料的保证！没有12小时以上的炖制，无法达到这个效果，是平时熬夜咳嗽咽喉肿痛的亲们必备品！像此类产品制作流程繁琐，以预订大瓶装为主，辅以小杯零售，每口限量供给，售完即止。既一定量满足消费

6、祥当前的需求，乂不积囤产品，满足客户的特定需求制定生产计划，避免盲目生产。其弱点在于制作工艺繁琐，成本高；优势在于产品本身的性质，属功效健康饮品O新品2：杏仁奶茶杏仁中含有大量的各种脂类和微量元素，可以使人的肌肤润泽而有弹性。大量的维生素E,可以抗氧化防止各种因素对面部的损伤，从而达到很好的去斑效果，使人皮肤延缓衰老。这是一款适合女性朋友，可经常饮用的美容饮品，滋润美味又营养。新品3：生姜蜂蜜茶駆湿散寒，法宝非姜土莫属2、优劣势分析三、营销策略分析4Ps分析1.1、产品策略产品方面，质量绝对过关，在确保温度适宜的同时，注意口味和新鲜感。解决消费者营养保健之需是我们最大的口标。1・2、价格策略考

7、虑到产品优质原料投入、工序繁杂程度和不同层次客户的消费能力，从量和质上会有不同的选择和说明，对客户要保证真诚服务，实惠不代表质量差，但价格高能保证投入更多。1・3、分销策略消费者可以在店内品尝，也可以打包。本店支持团购和电话订购，耍求接受外送服务的消费者对每一次服务作评价和反馈，起到发扬金业员工敬业形象的作用，做好形象宣传，让消费者关注我们的成长。在门丿占前台、广告牌处最好都能有二维码扫描的提示，