2019-2020年高中生物第三章酶的制备及活力测第四节酶的固定化自我小测中图版

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1、2019-2020年高中生物第三章酶的制备及活力测第四节酶的固定化自我小测中图版1．下列关于固定化酶和一般酶制剂在应用效果上的说法，错误的是（　　）A．固定化酶生物活性强，可长久使用B．一般酶制剂应用后和产物混在一起，产物的纯度不高C．一般酶制剂参加反应后不能重复利用D．固定化酶可以反复利用，降低生产成本，提高产量和质量2．下列关于固定化酶技术说法正确的是（　　）A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C．固定化酶中的酶无法重复利用D．固定化酶是将

2、酶固定在一定空间的技术3．下列说法中，哪项不是在应用酶的过程中常遇见的一些实际问题？（　　）A．酶与反应物混合，产品难以提纯B．酶在生物化学反应中往往难以回收C．酶遇强酸、强碱、高温等条件易失活D．酶作为催化剂，绝大多数酶是蛋白质4．高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构酶，它能将葡萄糖转化成果糖，而不能转化成其他物质。这是根据酶的特性中的（　　）A．特异性B．专一性C．高效性D．多样性5．下列有关固定化技术的叙述，正确的是（　　）A．固定化酶只能在细胞内发挥作用B．固定化酶能提高酶的利用率C．酶的固定是酶分离纯化的常用方

3、法D．固定化酶的固定化方式就是吸附在固体表面上6．对固定酶的作用影响较小的固定方法是（　　）A．包埋法B．化学结合法C．物理吸附法D．生物法7．下列关于固定化酶中的酶说法正确的是（　　）A．固定化酶活性不稳定B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点8．下列说法不正确的是（　　）A．固定化酶和固定化细胞的方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法B．固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法C．由

4、于细胞个体大，而酶分子很小，因此细胞多采用物理吸附法固定D．反应物是大分子物质时应采用固定化酶9．如果反应物是大分子物质，采用下列哪种方法催化受限制（　　）A．直接使用酶B．使用化学方法结合的酶C．使用固定化细胞D．使用物理吸附法固定的酶10．将谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的发酵过程变为连续的酶反应，应当固定（　　）；若将谷氨酸棒状杆菌内的蛋白质变成氨基酸，应当固定（　　）A．谷氨酸棒状杆菌　蛋白酶B．谷氨酸棒状杆菌　谷氨酸棒状杆菌C．蛋白酶　蛋白酶D．蛋白酶　谷氨酸棒状杆菌11．研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有

5、前途的，如从大肠杆菌中得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（　　）A．温度B．酸碱度C．水分D．营养12．固定化酶和固定化细胞的主要区别是（　　）A．前者只能固定胞外酶，后者只能固定胞内酶B．前者只能固定胞内酶，后者只能固定胞外酶C．前者可以固定胞内酶和胞外酶，后者只可以固定胞内酶D．前者只可以固定胞外酶，后者可以固定胞外酶和胞内酶13．右图为固定化酶的反应柱示意图，请据图回答下面的问题。（1）与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是_____

6、_____________________________________________________________________；固定化细胞的优点是________________________________。（2）③的作用是________________________________________________________。（3）制作固定化酶所用的方法有______、______、______。（4）据图说出反应柱的作用原理。________________________________

7、________________________________________________________________________________________________________________。14．某同学进行苹果汁制作实验，工艺如下图所示。（1）图中用KMnO4溶液浸泡苹果的目的是______。黑曲霉提取液中含有的________可水解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过______方式将酶固定化，酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去_________________

8、_。（2）实验中，操作流程A和B的先后顺序为______。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是______。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的______混合，如果出现______现象，说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解，应将流速调____。（3）实验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天，该